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目前日期文章:201005 (18)

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酷媽在繞口令嗎? 聽起來是有那麼一點, 嘻嘻~~沒想到有餐廳會取一個這麼"俗擱有力"的名字11.gif , 不過, 依廣告的觀點來看, 有時候這麼"聳"的名字, 反而大紅大紫, 更能吸引人們的注意力。。。

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天天超市旁又有新餐館開張了, 這個地方經過了日式拉面店, 素食店, 韓國豆腐鍋店, 現在又重新開了這家日式餐館. 因為酷媽不折不扣是個好奇寶寶, 這幾次去天天買菜, 己經注意了好一陣子. 這天終於給我逮到機會帶著老媽倆人去試吃.

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在超市買了一顆南瓜, 放在那裡好久, 幾乎要把它遺忘了, 打開底櫃才發現它躲在角落, 默默著在等候我的發落, 看到它, 想到晚餐要吃什麼了 ^ ^

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這道南瓜鹹粥, 營養又省事, 每次酷媽家有太多剩飯的時候, 這道南瓜鹹粥就成了最佳又最快的解決方式之一!

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在南灣, 除了吃到飽的韓國燒烤店之外, 酷媽最愛又最常去的一家小店就是 To Bang 了, 這家沒什麼裝潢的家庭式小店, 有家庭烤肉套餐, 提供愛吃烤肉, 但又不想吃到怕的朋友們, 多一個平常聚會小酌的好去處.

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今年反常的氣候, 使得北加的天氣到了五月天, 都還斷斷續續不停的在下雨, 遍地的花草樹木, 受到豐沛雨量的滋潤, 長的是又快又好, 喜的是加州的水庫應該不愁沒水用, 但卻苦了一大票有過敏體質的人, 雨水越多, 過敏的人日子越不好過!

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這家超市是酷媽以前住在 North San Jose 時常去光顧的一家超市, 因為他們家的某些魚貨新鮮而且比別家便宜很多, 後來發現在 Sunnyvale 也有一家分店, 老媽為了愛吃他們家的虱目魚, 三不五時就會拉著我去逛逛.

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今天介紹的主角其實是酷媽從超市買來試吃的蒟蒻麵, 不是牛肉麵啦~~不過, 肚子餓的時候, 看這碗牛肉麵, 好像還不錯吃的樣子, 呵呵~真的是酷媽賣瓜, 自賣自誇!

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住在南灣 San Jose 或 Milpitas 市的朋友, 很多人對金龍牛肉粉應該是不陌生, 雖然它位於一個很不起眼的小 plaza 內, 但不論是常來吃的熟客或慕名而來的的新客人, 常在用餐時間擠爆這家餐館。。。

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酷媽今天好像是來賣膏藥的, 沒有賣啦, 只是家中二老, 老媽和老爺都深受腳跟乾裂、手乾裂的困擾許久, 花錢的、不花錢的, 各種方法都沒能根治這惱人的小頑疾, 沒想到友人送了這管藥膏, 擦了2天馬上就好了, 歐傑克! 這真的是太神奇了!

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老爺從報紙剪下的折價券, 興緻高昂的拉著酷媽要去吃吃看, 原本中午 all you can eat 是$12.95, 有了 $2.00 off coupon 打折後才$10.95(限1人使用), 還蠻吸引人的, 所以, 今天就帶上我的新相機"阿亮"上工去了~~~

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嘿嘿~是不是感覺有給它更清晰一點??? 22a.gif

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酷媽早在去年就該寫這篇和大家分享, 但每次提筆都寫到別的事去, 擱久了就忘了. 今天整理檔案照片才發現這些放了快發霉的照片, 一定要PO出來給大家知道, 回台灣時記得要扛一些回來喔....

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一般的司康(scone)都是甜的口味居多, 司康鬆鬆軟軟的口感和豆渣應該很搭, 那天看到阿D的鹹味起司蔥香司康給我的靈感, 利用剩的豆渣做這種鹹味起司司康, 意外地受到小朋友的歡迎4.gif

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每年母親節全家出去吃頓飯是少不了的啦, 只不過酷媽家每個星期都會出去外食一次, 老爺為了突顯母親節這一餐的與眾不同, 這一次選了在 Yelp 上有著頗受好評的摩洛哥餐館.

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這家餐館是主打摩洛哥菜, 但因為摩洛哥曾是西班牙和法國的殖民地, 所以, 這家摩洛哥餐館加入了一些西班牙和法式的風味和精神. 從他們的擺盤藝術和每道菜各有其不同醬汁調配看來, 在在都有著法式料理的影子, 挑動人的視覺和味覺神經! 

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酷媽的哭點很低, 參加女兒的 Mother's Day 表演, 女兒一開口唱沒兩句, 我的眼淚竟像水龍頭開了似的不停的往下掉, 環顧台下好像只有我一個人在擦眼淚, 就是無法忍住惑動的淚水, 小小年紀的她已經可以有模有樣的給做媽的我慶祝母親節了。。。

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趁著陽光燦爛, 風和日麗的日子, 這天鴨媽媽決定帶著一群鴨寶寶出去見見世面。。。。

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鰻魚除了一般常吃到的蓋飯之外, 還可以做成好吃的拌飯唷, 做法和食材都很簡單~

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因緣際會來到 Millbrae 這家餐廳的附近, 原本是不在計畫的行程之內, 倒是在試過 Cupertino 的百老匯分店後, 剛好趁這個機會來本店吃看看有什麼不同之處, 因為酷媽的香港友人都還是一致推薦在 Millbrae 的總店比較好吃, Why? 今天就來實際了解一下~

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轉貼自 Sina 品味雜誌 ~ 張瓊方 圖‧莊坤儒

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