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目前日期文章:201009 (14)

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一提到關東煮, 勾起很多人兒時的回憶, 站在路邊小小的攤子, 一碗碗熱騰騰, 冒著熱氣, 用竹籤挑著吃的甜不辣, 魚丸, 油豆腐, 豬血糕和吸飽湯汁的白籮蔔, 每當一想起來就會讓人唾液增加, 口水直流, 這是道在家很容易做的小吃, 也超受我們家小朋友的歡迎!

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趁著到 Half Moon Bay 買小雞之便, 回程途經蘭花園, 就下車到花園走走逛逛, 那天的天氣不太好, 飄著雨絲, 迷漫著霧氣, 眼裡的花花世界別有一番朦朧。。。

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今天第一天開張的鼎鼎香手拉麵, 竟然被酷媽無意間踫到, 既然如此, 酷媽和老爺倆人行走江湖多年的好吃雙劍客, 決定就此進去探探門路!

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最近廣式餐廳似乎崛起一股小食風, 位於 Fremont 的"食神", 大略上也應該歸類於這種小食館, 這種餐館的特色是, 裝潢不再是華麗而取寵, 走的大多是精巧親和路線, 沒有供應太多飲茶小點的種類和餐車穿梭於其中的擁擠, 份量不大而菜色也精簡, 這次酷媽造訪的小築就是另一家屬於這種新興廣式小食風的餐廳.

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酷媽家在一天之內激增了4口, 而且還在家裡隨地大小便, 啥米? 有誰敢這麼囂張兼"赫大膽"?! 不把我放在眼裡!!?? 原來是家裡買的4隻小雞仔, 讓我拿牠們無可奈何, 卻又甘之如貽。。

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老爺的北京籍同事, 己經大力吹捧這家餐館好幾次, 京味軒這家在酷媽 waiting list 上排了好久都沒去吃過的餐館, 趁著這個週末, 給剛從外州搬來北加, 也是北京籍友人接風的機會, 去京味軒嚐個鮮, 正好和上星期吃過的北京小館做個比較!

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有著高挑身材, 纖細長髮, 說話不急不徐的美女小惠, 是好幾次酷媽在友人家的 party 裡都會踫到的熟面孔, 她總是多聽少說話, 靜靜的坐在那裡, 有一搭沒一搭附和著高談闊論的媽媽們, 但她每次都會帶來自製好吃的芋頭酥, 精緻的小餅干和大家分享, 雖然我和她儘有點頭和微笑的交情, 卻驚訝於她的烘焙好手藝, 看似柔弱的她, 在南灣很多公司團購的名單上, 她可是小有名氣呢!

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酷媽從來不迷信偏方, 總相信有病投醫, 尋求正常而科學的醫療管道才能對症下藥. 但今天和大家分享的這兩個偏方, 做法不難, 而且都是用垂手可得的食材(不是藥材)來做,  一個是聽說很有效, 所以酷媽以身試法, 充當白老鼠, 反正我全身酸痛的老毛病, 最近都靠吃消炎藥來緩解, 傷胃又傷身, 乾脆死馬當活馬醫, 放手一試, 吃了一個星期, 感覺有進步, 才決定寫出來和有需要的朋友分, 另一個則是好友的小孩吃過幾次就藥到病除, 因此, 酷媽比較有信心提供給有相同困擾的朋友來試試。。。

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酷媽平常的活動範圍其大多在南灣, 這次會令我想要開那麼遠的車專程去光顧的這家小店, 有很多原因, 友人夫婦為了吃他們家的菜, 三顧茅蘆, 一個月內就去了3次(看來酷媽不是最瘋美食的那一個!)!! 好奇加上好吃都是促成此次要去試試的決心, 不過, 這家餐館最收買人心的魅力, 來自於一位揚名國際的華人球星, 據說到北加都會來登門造訪的"明"人, 他是誰呢? 答案就是"姚明"!!

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 愛吃糯米點心的酷媽, 最近超想吃碗粿, 昨天買齊了材料, 做了不少庫存, 這道碗粿食譜, 做法其實和做蘿蔔糕很類似, 而且用不完的肉燥, 還可以拿來拌飯吃。。。

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老美愛吃肉也愛烤肉, 所以老美的烤肉架上多半會看到香腸, 熱狗, 碎牛肉餅(夾漢飽), 烤完肉, 麵包一夾, 蕃茄醬一倒, 配上冰啤酒, 嗑到飽的話, 熱量和卡路里都會爆表, 相比之下老中烤肉重質不重量, 花樣可就多了, 酷媽家一年一度的烤肉盛會錯過了今年的國慶假日, 於是決定在勞工節的長假來補辦。。。

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想去 Prolific Oven 吃飯想了好久, 卻每次陰錯陽差就是沒去成, 看喬依絲的小格子有介紹過2次這家餐館, 令酷媽躍欲試很心動, 心動不如行動!! 於是找了一天中午到 River Mark Plaza 裡的分店吃午餐。。。

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每次一看到新餐廳門口拉起的"Grand Opening" 顯眼布條, 酷媽骨子裡蠢蠢欲動那些貪吃的細胞, 好像就會頓時在血液裡沸騰起來, 那種像是被紮了金箍咒的魔音, 就會不時傳腦, 提醒我要快來試吃(真是無藥可救的好吃鬼!). 今天要介紹這新張的韓國餐館 Myung Dong Tofu Cabin, 就是前一陣被酷媽驚鴻一瞥給瞥到的, 家裡的酷婆婆要過生日, 這家餐館就這麼雀屏中選了!

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無預期的, 天天超市即將關門大吉, 這個默默服務附近居民數10年的老牌小超市突然要走入歷史, 著實令人不捨, 曾經風光過的小超市終究敵不過大環境的競爭和經濟不振的影響, 要下台一鞠躬和大家說拜拜了!

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