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目前日期文章:201108 (11)

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酷媽家最常吃鮭魚, 鮭魚肉飽滿油脂多, 而且鮭魚油是對身體有益處的魚油, 價格又不貴, 真的是俗又好吃! 不過, 由於魚脂豐富, 吃多了會感覺有點膩, 因此, 處理上必需有點調味, 還要有點鹹味才不至於吃到怕, 這鮭魚料理的第二彈, 便要給大家介紹這道超下飯的米釀乳醬鮭魚片!

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第二天行程: 克拉馬湖 (Klamath Falls) → 火山口藍寶石湖 (Crater Lake) → 尤麗卡 (Eureka)

此次旅遊參訪的重點在第二天的行程, Crater Lake 位於奧勒岡州, 是全美最深的淡水湖, 以其湛藍無波. 美麗如一顆藍寶石而聞名, 正所謂 "山不在高, 有仙則靈; 水不在深, 有龍則靈." Crater Lake 湖裡雖沒有住著蟠龍那種穿鑿附會的傳說, 但這個由火山崩塌而形成的圓形湖口, 吸收了天地靈氣, 它的演進歷史, 卻是自然界創造出最神奇的傳奇!

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參加巴士團, 好處是除了自己不用開車之外, 吃和住2大民生問題都會被事先妥善安排好了, 也不用操心. 在吃的部分, 午餐幾乎都在速食店解決, 沿途荒郊野外的, 的確也不能要求太多. 晚餐時間上比較充裕,  導遊便會帶大家吃中餐, 而這些中餐館, 也多半緊臨著晚上留宿的 hotel 附近。。。

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第一天行程: 日規橋(Sundial Bridge) → 夏斯塔湖水晶溶洞(Lake Shasta Caverns) → 克拉馬湖 (Klamath Falls)

趁著小朋友開學前, 全家來趟北加三日遊, 第一次帶小朋友坐巴士旅遊, 小朋友的反應也將決定了我們家今後適不適合再參加這種巴士團。。。

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在一個偶然的機會裡, 酷媽和任職於幼教工作的朋友, 一起來到位於 San Jose 的這個非牟利經營的幼教材料大賣場採買, 對於賣場內大大小小, 林林總總, 各式各樣的幼教資源真的歎為觀止, 而且價錢真的好便宜喔!

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酷媽到 LA 其實很少跑那麼遠專程去逛 Outlets, 油錢貴參參, 時間很有限, 孩子們也興趣缺缺, 但這家 Outlets 的規模很大, 名店很多, 對愛逛街的朋友來說, 雖然路途離鬧區 LA 是遠了一點, 但它無疑個絕佳的購物天堂, 又因為打著 Outlets 的旗號, 吸引了大批想撿便宜的朋友專程驅車1個多小時來到這個鳥不下蛋, 又悶又熱沙漠中的一個小鎮來盡情享受逛街購物的樂趣, 酷媽這次刻意繞來 outlets 的目的其實有一個, 但沒想到大老遠開到這裡, 竟然逛的我灰頭土臉。。。鬱足啊~

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今年的矽谷餐飲促銷週又來了!! 今年的促銷週好像提早了, 但怎麼感覺規模也變小了, 有些餐廳今年是新面孔, 大家快來鎖定這次想試想吃的餐館唷~

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趁著炎夏, 插隊給大家來點清涼消暑的食記, 拖過了夏天, 大家看了沒 fu, 也沒共鳴~ 打鐵趁熱唄! 香港的許留山到底有多好吃, 相信吃過的都會豎起大姆指, 沒吃過的, 沒關係! 酷媽先請大家眼睛吃冰淇淋(到香港一定要找一家去試試!), 酷媽在香港3天2夜的行程裡, 光許留山就去光顧了2次, 雖然這次到香港旅遊剛好不是個適合吃冰的好季節, 但酷媽冒死在寒風裡大嗑許留山, 前後花了400多元港幣, 吃的我差點"仆街"! XD

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酷媽最近不務正業(其實是發懶了~), 以致於格荒了一陣子沒動, 又要發奮圖強來專心的寫食記了, 總不能顧彼(Facebook)失此(blog)吧! 今天帶了小朋友去了 Santa Curz 坐 Thomas 火車, 趁此機會到 Cafe Brasil 去吃 brunch, 這家店想去已經想很久了, 但因為實在太遠, 一直沒機會去, 在 Yelp 上擁有高達 4.5 顆星, 600多人點評的 Cafe Brasil, 人氣和名氣實在高的令人好奇呀!

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矽谷的天空2歲了! 酷媽的格, 從無到有, 一步一腳印, 轉眼已過了2年, 這中間有酷媽太多 成長紀錄, 有太多的情感, 有太多的回憶, 和有太多人的迥響和鼓勵, 無論是認識的或不認識的朋友, 給酷媽的意見, 及提供給酷媽的資訊, 那怕只是短短的一句話, 我都心存感激, 這些善意而溫暖的交流, 字字句句都有大家寶貴的經驗或真性真情的回覆, 在此酷媽真心想要對大家大聲說的心裡話是"有大家的陪伴真好! 謝謝!!"


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這個週末(08/05~08/07, 五,六,日一連三天)在 Santa Cruz 有受小朋友歡迎的 Thomas 火車 riding, 另外還有一些與 Thomas 火車相關的活動會, 有興趣參與的小朋友, 請家長們快上網訂票唷~

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