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住在 Cupertino 愛吃麻辣燙或 Shabu Shabu 的朋友有口福了, 酷媽上個星期到 Cupertino 郵局, 一眼就看到對街有餐館新開張, 而且還是我最愛的麻辣燙Shabu Shabu, 已經想了一個禮拜了, 最後等不及週末和老公一起來品嚐, 自己先偷溜去吃27.gif , 晚上又要被唸嚕。。。

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酷媽點的是小辣, 味道很香濃, 就是我愛吃那種小麻小辣的湯頭.

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這和我之前在 Fremont 的香辣涮串有點類似, 不過, 店家並不是將食材事先串好, 放入鍋內泡, 再把鍋子端上桌, 在這家麻辣燙專賣店, 食材統一分類放在一個大冰箱內(在餐館的後), 要吃什麼, 要放多少, 都可以自己挑選, 類似台灣吃到飽火鍋店一樣, 像醬子~~~~~

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很有親切感厚~~好像到了台灣的火鍋店喔,  東西也都看起來很乾淨新鮮的樣子! 讓人既感動又衝動, 看什麼都想塞進肚子裡耶!!

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點了麻辣燙, 店家會給個小鍋子, 隨客人裝到滿意為止. 冰箱內的食材大多以蔬菜為主, 茼蒿菜, 白菜, 清江菜, 高麗菜, 金針菇, 黑木耳, 腐皮, 蠔菇, 還有多種丸類, 年糕, 烏龍麵, 生力麵都可以拿來燙. 另加$1.98, 就可以多加肥牛肉片, 魚片或雞肉其中一樣. 然後廚房會幫客人燙好, 裝入大碗內再 serve.

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瞄別桌的 Shabu Shabu, 鍋子雖不大, 但料給的挺豐富的, 也很吸引人32.gif ~

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店內的醬料選擇也多到不行。。。

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酷媽雖然沒吃火鍋, 但試了店家的秘製火鍋醬, 秘製火鍋醬還分甜和鹹2種. 上圖是帶甜味有著很濃 芝麻醬香氣的醬汁.

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鹹味 秘製火鍋醬, 味道略酸, 感覺上甜味好像比較對我的味口!

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給我們家妹妹點的玉米過橋米線, 過橋米線還分玉米或大米做的咧, 幫妹妹點了玉米米線, 因為我壓根沒見過玉米米線長什麼樣子, 挑起來一看, 不就是日本拉麵嘛。。。但剛入口的錯覺是有點日本拉麵的口感, 只是沒日本拉麵的勁道和Q度, 再細細吃它, 還會吃到有一點粉粉的感覺, 不過, 也搞不好這是一碗煮失敗的拉麵也說不定34.gif, 不過酷媽不想誤導大家, 其實味道還不錯, 牛肉片也很棒, 就是只有這玉米米線讓酷媽"撒攏嘸"33.gif , 倒是我們家寶貝悶著頭吃了不少, 一點 complain 都沒有~~

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店才開張1個月, 老板娘來自瀋陽, 聽說原來在就有開同樣的店, 有著同樣的菜單. 餐廳旁的巷子和後面都可以找到停車位, 酷媽真的很想再來試試他們家的個人小火鍋(沒辦法, 我瘋狂愛吃鍋!), 說不定這個週末, 大家就會在這裡踫到酷媽一家大小來用餐唷~
 

延伸閱讀~

新張香辣涮串 (Fremont) 06/14/10 

旺潤麻辣燙

Kento Bowl Restuarant

21670 Stevens Creek Blvd.

Cupertino, CA 95014

Tel: 408-366-2215

www.kentobowl.com

七日營業,每日營業時間為上午11時至晚10時

即日起舉行9折酬賓活動,憑世界日報廣告,除享9折外, 再加送招牌甜品及小菜

http://sf.worldjournal.com

 

 



 



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矽谷的天空

lpyoung88 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • Abby
  • 潛水了好久,忍不住要出來和酷媽你說聲 "酷媽,你太棒了", 謝謝你介紹了那麼多家好吃的店,我常常都是看了你的部落格後,跟著你的腳步去那些餐館吃飯。有時我也會照你的食譜煮菜,我現在最愛做和吃的就是那道"素炒蕪菁",以前我從没吃過蕪菁,去日本超市雖有看到但都不知那是什麼,還以為怎麼有那麼小的蘿蔔。還有看到那道"速成牛肉捲餅",讓我也終於有機會可以用掉積點卡中的積點了,我都是讓它放到過期,真的很謝謝你的分享,酷媽謝謝你了!
  • 真的不客氣, Abby! 酷媽的 blog 能讓妳得到實用的資訊, 我也很開心耶~ 我的部落格就是希望能提供大家一些比較生活化的東西....
    酷媽沒本事成大業, 但小聰明倒是有一些啦!而且我生性比較樂天, 覺得從分享中我也能得到很多的快樂捏!! ^ ^

    lpyoung88 於 2010/08/29 12:54 回覆

  • 白妹
  • 麻辣燙 跟火鍋有啥不同?
    事先主好的?

    我們家有認識在台灣開火鍋店的朋友
    後來就不太敢在外吃火鍋了.....
  • 我想簡單說, 麻辣燙就是食材幫妳燙好再上桌, 沒鍋子嘍, 丫麻辣鍋, 就給個鍋子自己燙唄, 呵呵呵~~~ 本實上沒什麼不同, 方法不一樣吧!? :-)

    拜託! 妳千萬別告訴我內幕!! 想太多的話, 連出去吃飯的樂趣都會被剝奪, 那酷媽在美國的日子就太無趣了啦!!! > <

    lpyoung88 於 2010/09/02 13:50 回覆

  • 過路客
  • 請問一下 這是All You Can Eat (任你吃到飽) 嗎?
  • 不算是吧!麻辣燙是店家給一個鍋子, 任何放在大冰箱內的食材, 隨客人挑, 愛塞多少, 只要塞得進鍋內, 就算堆到像小山一樣, 只要不掉出來, 都可以.

    小火鍋就看是那種口味, 要什鍋底, 店家幫客人配好一份份端出來...要點大的鴛鴦鍋也行, 配料就要單點. 另外, 還有一些堂食菜色, 特價午餐可供選擇.

    lpyoung88 於 2010/09/02 14:02 回覆

  • 桑尼維爾一隻貓
  • 酷媽
    我看了妳這篇食記後滿懷希望跑去吃,
    結果它竟然倒店啦!改成賣壽司的了
    經濟真是太不景氣,好可惜哦
  • 讓妳敗興而歸.... :-(

    這家店不知道是不是風水位置不好, 也是一直換老板! 不過, 我有覺得除了自助麻辣燙之外, 他們家其他的菜好像也不出色!

    lpyoung88 於 2011/11/13 14:47 回覆