好久沒飲茶了. 忽然看到報紙上有避風塘餐館的廣告, 龍蝦撈麵一客$9.95. 所有大中小點每份一律$1.99. 那現在不吃更待何時? 馬上帶上全家大小去好好嗑一頓.到達餐館不到12點, 裡頭己坐滿了人. 還好排隊的人還不多, 馬上就等到位子入座.

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一坐下馬上就點了這道龍蝦伊麵, 光擺盤看起來就可口. 龍蝦肉非常細嫩Q軟. 不論在口感和味道上都讓人驚豔. 本來不預期這種價位會好吃到那裡去. 但說實話, 還不錯. 而且勾茨也不會黏巴巴的. 我很怕那種勾茨沒打散, 吃到一坨坨像口水(對不起! 個人是覺得很噁!)的糊疙瘩....當然你也不能苛求這道$9.95的菜會有多大一盤, 龍蝦最大也不會超過一磅. 但是卻做的一點也不含糊. 這正是我最讚賞的地方. 不過, 唯一的小缺點是, 他們用的撈麵, 口感比較硬一點點, 感覺有一點點脆脆的, 我個人是比較比較偏愛有點Q度的麵啦.

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左上: 雞絲皮蛋粥  小碗公, 粥內可以吃到雞絲. 不錯吃!

右上: 蝦腸粉   皮Q幼滑, 好好食!

左下: 牛百葉   好脆嫩, 還加了一點辣椒絲提味, 讚!

右下: 鳳爪   老公的最愛, 不會太甜, 軟而不爛, 推~

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海鮮包  裡面有碎蝦肉, 干貝和芹菜. 不知道是不是那天做的特別差, 吃起來粉粉的, 口感不是很好....

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雪山包  內餡是芋頭的甜點. 最後叫來配點茶, 可以中和一下鹹點的膩.

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如果住的離餐館不遠, 晚上還可以來吃避風塘炒蟹, 只要$10.99一客. 下次有機會, 我也想來試試說.

 

避風塘 101 Dim Sum (小台北廣場內)

46851 Warm Springs

Fremont, CA 94539

(510) 353-9088

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