想去 Prolific Oven 吃飯想了好久, 卻每次陰錯陽差就是沒去成, 看了喬依絲的小格子有介紹過2次這家餐館, 令酷媽躍躍欲試很心動, 心動不如行動!! 於是找了一天中午到 River Mark Plaza 裡的分店吃午餐。。。
Shrimp Club $8.95, 酷媽選了這份有蝦的總匯三明治, 他們家的三明治還有分熱和冷的2種, 選擇了熱的是因為雖在美國住了那麼久, 酷媽的"中國胃"還是習慣熱食, 聽說老板是位老中, 無怪乎這家店冷、熱三明治的選擇都不少, 多少有照顧到華人的胃口! 這總匯三明治麵包有先烤過, 整個內容和切法一看就很"中式", 料多很豐富, 就是華人會愛呷的那種三明治, 很不錯吃!
Prawn Linguini $9.95, 這道義大利麵料也是超多, 倒是組合很特別, 有玉米, 乾的蕃茄(Sun Dried Tomoatoes), 黑色的 shitake 新鮮香菇和6尾大蝦, 口味也還不錯~
這道忘了價錢的當日 Specialties, 管管麵加了鮭魚和酸酸的 Capers 也還蠻好吃的。。。
他們家還有一些特別口味的西點, 不試對不起自己(藉口?), 也對不起大眾(責任!), 所以, 這次挑了最順眼的2塊小蛋糕試試味道.
Swedish Princess $3.95, 海綿蛋糕搭配 whipped cream 和 raspberry 的夾層, 吃起來口感算綿密, 但外層裹上香草味的麵皮太甜, 有點 too much 了, 吃多了會怕!
草莓 mousse, 讓酷媽覺得非賞心悅目, 上層的草莓果凍, 酸酸QQ的, 下層的 mousse, 又有著濃稠甜甜的口感, 粉嫩粉嫩的顏色, 令人在視覺和味覺上都得到相當大的滿足和幸福感耶~這款蛋糕還有芒果口味的, 相信應該也很可口, 是酷媽下次來想要試吃的另一個重點!
這家餐館在灣區雖有4家分店, 但每家分店的菜色似乎都有些不同. 如果想吃頓簡餐的朋友, 來這裡環境優, 口味也頗符合華人的胃口, 有機會大家可以來試試唷~
延伸閱讀~
Prolific Oven (Part 2)
吃在灣區 @ Prolific Oven
The Prolific Oven Bakery & Cafe
3938 Rivermark Plaza
Santa Clara, CA 95054
Tel : 408-986-8388
Store Locations (all 4 locations - Santa Clara, Palo Alto, Fremont, Saratoga)
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