藍芒果的美味食記 ~ Blue Mango @ San Jose @ 矽谷的天空

很久沒吃南洋菜了, 和友人結伴談心, 她推薦了這家躲在一個很冷門的小廣場裡, 有著既不起眼又不熱絡的門面, 低調的連我都不禁要懷疑開在這種地方會有生意嗎? 會好吃嗎? 不過, 在走進餐館後, 店裡簡潔素淨的裝潢給我的第一印象就很不錯。。。

Heavenly Stuffed Chicken Wings $8.95, 我們2個女生都愛吃, 菜單研究了半天, 挑中這款很特殊的前菜, 因為菜單上寫著去骨的雞翅內還塞了雞肉, 冬粉和香菇, 這讓我們倆粉好奇, 不僅僅對口味上有期盼, 還推敲著這道菜會是什麼樣子(這種勇於嚐試的心態, 不知道是該喜還是該憂。。。), 好家在, 這道菜沒讓我們踩到地雷, 竟還歪打正著, 真的不錯吃捏~

乍看之下, 裡面像魚漿, 但它應該是雞絞肉的口感, 第一口咬下去有點像日式雞排的咬勁和味道, 但內餡口感卻更為豐富, 在一酥一軟的搭配下, 不但吃起來沒有油炸的膩, 還有肉汁和其他配料交融的香, 搭著小黃瓜酸酸甜甜的味道, 很開胃哩!

Shrimp and Scallop Curry $11.95, 酷媽點的鮮蝦和干貝咖喱配糙米飯, 這道由黃咖喱燴鮮蝦,干貝和蔬菜的海鮮咖喱 , 令人意外的口味帶點甜, 加上海鮮的鮮味, 愛甜咖喱的朋友, 應該會喜歡, 在泰式咖喱中算是清淡鮮美的一道菜色.

他們家有白飯和糙米飯供客人選擇, 飯給的量實在有點少, 相信對男生來說, 可能2口就扒光了, 不過他們家糙米飯還混了些紅米, 對於在家習慣吃糙米飯的酷媽來說, 他們家的糙米飯算是蠻香的, 很合我的胃口, 拌著咖喱椰汁入口, 一整個香啦!

友人點的 Chicken Mango Curry $10.95, 有芒果, 雞片, 鳳梨, 蕃茄, 腰果和少許九層塔配紅咖喱, 非常豐富的食材和味道, 據說是店裡的招牌菜, 不過我和友人倆不約而同都要了中辣, 我的吃起來還好, 友人吃的直喊辣, 是不是2盤真的有不同程度的辣, 還是我對辣的接受度比較高? (或許大家應該點小辣,會是比較安全的選擇。。。)

隨餐的附湯和酷媽點的芒果茉莉花茶($2.50), 這碗附湯長的七分像玉米濃湯, 但口味可是完全巔覆我的想像, 其實它口味很特別, 很好喝的一道蔬菜椰奶濃湯, 一點椰味又帶點酸勁和小辣, 三者想起來怪, 但喝起來涮嘴!

芒果茉莉花茶也甜度適中, 芒果味濃於茉莉花香, 總之, 也頗合我意. (唯一值的一提的是, 他們家的沙拉醬粉難吃!)

最後還點了甜點, 因為他們家甜點實在太吸引人了, 這道叫芒果什麼東東的甜點 $5.95, 用餛飩皮包裹糯米和芒果的內餡下去炸成三角形的酥脆小餅, 還加了一球鳳梨椰子冰淇淋, 哇~~賣相和口味果然一樣吸引人, 超好吃! 糯米完全不甜, 適量的巧克力醬和椰汁沾醬彌補了略為平凡而清淡的脆皮糯米餅, 那一球口味獨特的鳳梨椰子冰淇淋, 灰熊可口, 我們2個女生可是吃的幸福滿滿呢!