重新開業的林家萬巒豬腳 @ Milpitas @ 矽谷的天空

最近好像沒什麼中餐館引起酷媽的興趣, 而且天氣漸漸熱了起來, 似乎也沒太大的食慾, 週末的"每週美食一試", 想破了頭, 終於決定到"老店新張"的林家萬巒豬腳去打牙祭, 這家曾經歇業了好一陣, 最近又在 Milpitas 重新開張的林家萬巒豬腳, 報紙廣告也做的如火如荼的, 吸引了不少舊雨新知的光顧.

招牌米苔目$7.25, 沒想到這道招牌米苔目是用蕃茄醬炒出來的, 做法很中式, 味道卻有點義式, 好像吃一盤中式的義大利麵, 只不過QQ的米苔目比義大利麵更有彈性一點, 還對了小朋友的胃口呢~

只是這盤米苔目, 吃起來還蠻素的, 沒什麼配料, 吃到最多的是芽菜和蝦米.

以此為店各的萬巒豬腳$7.95, 當然是必點的菜色, 老爺說和他在台灣吃過的萬巒豬腳, 好像不太一樣, 但是味道不錯, 皮有咬勁, 沾不沾醬都好吃!

帶皮筋的豬腳, 粉Q粉香粉好吃, 但是。。。也粉肥啦!

酸菜炒大腸$7.25, 大腸處理的很乾淨, 灰熊殺飯的一道菜, 可惜炒的有點太湯也太糊。。。

客家鹹湯圓$4.25, 湯內共有4大粒鹹湯圓, 咱家老爺對它別有一番新的註解, 他說鹹湯圓吃起來像一碗口感偏黏的碗粿湯, 呵呵~~鹹湯圓的確太黏牙了唄.

肉燥的內餡像醬, 但就是感覺湯圓的皮做的不太成功, 糊糊黏黏的, 不是很成形, 一整個吃起來就"黏TT", 口感不夠好。。。

板條(湯)$4.95, 無論做法賣相和味道, 它橫豎看來都像是一碗切仔板條, 湯頭不差但有點小油(肉燥放的是不是太多了?!)

香干肉絲$7.95, 雖不錯吃, 但好像也沒比別家有更好吃, 換句話說, 就沒特別啦! 嚴格來說, 他們家的菜份量都不算大, 8"大的盤子, 其實每道菜內容並不多! 酷媽一家好像點很多菜, 但實際上沒想像中吃"辣摩"多啦, 只不過, 堆滿了一桌子的盤子而已, 呵呵~~~(哈! 多說無益, 越描越黑!! )

排骨飯$5.95, 用古早式的鐵製便當盒端上來, 很有鐵路便當的fu, 不過排骨肉有不少咬不動的筋, 因此要扣點分數.

屏東肉圓$2.95, 醬汁還蠻辣的, 皮有咬勁但偏硬, 內餡我不愛, 筍干也放的不夠多, 不推~

紅龜粿和青草粿都是$2.50/個, 青草粿太鹹而且餡太散, 重點是紅龜粿和青草粿不知道是回蒸太久, 還是粉和的太水, 口感不夠紮實, 稍嫌軟爛! 這和上述的鹹湯圓皮一樣不討喜!!

黑糖粉粿冰$3.95, 冰給的略少, 太甜, 後來酷媽又要來一些冰中和一下甜味, 粉粿應該可以再Q一點, 沒有令人想一吃再吃的慾望.

菜單之一

重新開業後的林家萬巒豬腳, 地點還真不是普通的偏僻, 所在的 plaza 不大, 但門口的幾顆紅色鳳梨吊飾倒很顯眼, 酷媽一家星期六中午去, 哇! 生意真的是嗄嗄叫咧, 不過等了好久才有位子, 但坐下後10分鐘卻都沒人理我們, 連菜單都要自己上前去拿, 點菜上菜都很慢, 短期內相信酷媽應該是不會想再去湊熱鬧了咩。。。

延伸閱讀~

林家萬巒豬腳 -- 另起爐灶重新開幕 05/05/11

林家萬巒豬腳 Taiwan Cafe 05/01/11

林家萬巒豬腳

Taiwan Cafe

568 N. Abel St.

Milpitas, CA 95035

Tel: 408-586-8885

yelp

Hours:

Mon to Thrus 11:00am ~ 2:30pm, 5:00pm ~ 9:00pm

Fri 11:00am ~ 2:30pm, 5:00pm ~ 9:30pm