酷媽的 Facebook 開張嘍!
酷媽的美食樂活FB網址 http://on.fb.me/nhtI39 這裡有酷媽即時的好康報報和心情分享唷! ^ ^

酷媽愛吃日式燒烤(好像沒什麼是酷媽不愛吃的9.gif), 不過在美國一般日式燒烤卻好像只有供應晚餐, 今天忽然心血來潮, 想去吃日式燒烤, 想說晚上吃串燒, 量不多, 就吃不多, 比較符合酷媽晚上吃的清淡精簡的原則, 沒想到, 竟吃的欲罷不能, 真的是後悔莫及啊。。。

 IMG_1200r.jpg

這些串燒的菜名就別為難酷媽我老人家了, 請原諒酷媽這篇超不專業的報導。。。而且更扯的是, 吃到最後, 感覺串燒每串都長的一樣, 好像口味也都差不多, 吃茫掉了, 連味覺也變遲頓了.

IMG_1202r.jpg

這道唯一不是串燒的菜, 是侍者推薦的, 對她推薦的這道菜, 我非常滿意, 魚肉完全不腥, 入口軟綿細嫩, 搭配的醬料更是這道的靈魂所在, 酸酸的醬汁, 清爽的味道, 激發人的食!

IMG_1197r.jpg

怕小朋友吃不飽點的串燒套餐B所附的沙拉菜,  非常值得一提的是, 他們家的沙拉都做的特別好吃, 以酷媽在他們家吃過幾次午餐的經驗來說, 沙拉菜口味變化多端, 從沒讓人翻白眼或掉下巴過, 反正就是粉強啦!

IMG_1195r.jpg

這次的沙拉菜, 有南瓜, 蕪菁(或白蘿蔔?), 加上店家特製的沙拉醬, 很開胃, 也為接下來一連串的串燒秀揭開序幕!

IMG_1203r.jpg

雞肉丸串燒(串燒套餐裡的一項), 我覺得有一點烤過頭, 外皮都有焦味, 所以味道大打折扣.

IMG_1204r.jpg IMG_1205r.jpg

套餐附贈的丸子湯, 也是用同樣的手工肉丸子做的; 手工肉丸子本身其實味道不差, 混有一些菜泥, 入口是軟的, 是溼滑的, 就是敗在烤的有點焦的外皮.  

IMG_1206r.jpg

這個雞肉串, 我特別愛吃, 原因是它烤後還刷上一層柚子胡椒醬, 這種柚子胡椒醬是用柚子, 加了點青辣椒再拌點胡椒下去搗成泥, 有點酸酸辣辣的, 新鮮的柚子胡椒醬配上肉類, 能帶出肉香味, 去除肉羶味, 是絕配, 真的很讚! 而且他們家柚子胡椒醬似乎不是很辣, 怕辣的朋友不用太擔心.

IMG_1209r.jpg

說實話這串, 我看圖說話, 也認不出它的名和姓, 好像是牛舌, 印象之中, 牛舌串不歸類在令人滿意的名單裡, 口感太硬, 咬不太動!

IMG_1211r.jpg

這串無疑是五花肉串, 這種三歲小孩都會烤的肉, 突槌度不大, 像醬有肥又有油的厚, 基本上都不會太難吃啦!

IMG_1220r.jpg

接下來這串, 看來好像是雞胗串燒, 也是不在好吃之列, 終究還是口感的問題, 牙口不好的朋友, 要好自為之。。。

IMG_1213r.jpg

牛肉串, 對我來說, 可以接受, 但咱家老爺屬於牙口不好一族的, 吃的頗有微詞, 碎唸了一下.

IMG_1225r.jpg

餐附的主食, 烤牛肉丼, 口味也一般, 沒啥驚人之處, 比起所有的串燒類, 小朋友們還比較愛吃單純的拌有醬汁的飯.

IMG_1224r.jpg

牛肉丼內, 有一顆半生不熟的蛋, 少許泡菜, 和有點烤焦的牛肉.

IMG_1215r.jpg

這是牛腸串, 是今天得到最不受歡迎的冠軍獎, 嚼的我下巴都快歪掉! 30.gif   

IMG_1221r.jpg

Hmmm。。。完全失憶的一道, 那我們就直按跳到下一道吧

IMG_1227r.jpg

烤雞翅, 味道不錯, 不過很小一隻, 大概是為了取最有肉的一截來烤唄~

IMG_1235r.jpg

最後吃紅了眼, 索性一不做二不休, 點來吃的甜點 Mixed Berries Bacarios $5.00/客, 超小一份, 口味也很一般, 不推!

IMG_1233r.jpg

酷媽家一口氣點了套餐B & C, 完全想把它一次吃到飽, 今天的晚餐, 不過只是打著吃的清淡精簡的口號。。。 神啊! 請饒恕我這個口是心非的傢伙吧!(要怪就怪酷媽只要看到吃的, 就會有"犯罪"的衝動! ><)

IMG_1191r.jpg IMG_1188r.jpg

IMG_1187r.jpg

IMG_1186r.jpg

/IMG_1189r.jpg IMG_1185r.jpg

其實吃日式串燒是該點壺燒酒來配的, 但我們夫妻檔呀是專攻吃的, 不負責品酒的部份, 而且今天的這一篇寫的亂不負責任的, 懇請大家多多包涵吶~~

延伸閱讀~

正宗日式的好滋味 ~ Sumiya 炭屋 (Santa Clara)  06/09/10

炭屋

Sumiya Yakitori

2634 Homestead Rd.

2634 Homestead Rd.

Santa Clara, CA 95051

Tel: 408-973-0604

www.Sumiyakitori.com

yelp

Hours:

Mon-Fri 11:30 am ~ 1:30 pm

Mon-Thu 5:30 pm ~ 10 pm

Fri-Sat 5:30 pm ~ 10:30 pm

Sun 5 pm ~ 9:30 pm


lpyoung88 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • chichi5144
  • 哈,這家我們上次也有去冒險耶,不過我們倒是沒注意他們有套餐的選項,所以亂點一點的結果,最後我家先生的結論只有,他們家的sake好喝,真瞎!!

    粽子節快樂,酷妹不會自已包粽子吧??
  • 記得有聽妳說過, 我覺得吃串燒品質最不穩, 一個不注意, 火候就過頭了, 師傅要很有經驗的全心控制才行, anyway, 偶而吃吃啦...還是要找一群朋友, 叫一壺小酒一邊聊一邊吃比較有意思, 不像我們夫妻一去就悶著頭吃, 沒勁!

    端午節快樂!! 台灣的粽子很好吃吧?!超羨慕~~~

    lpyoung88 於 2011/06/08 13:16 回覆

  • 貪吃鬼
  • 我常去這家光顧, 因為我老公念念不忘他們的雞翅, 雞肉丸.....可是我們覺得自從他們開了分店, 這裡的東西就一次比一次還退步了, 上禮拜更是給他失望到一個極致, 所以我們決定下次去分店瞧瞧, 說不定原來的師傅都到分店去了!!探險完再跟大家報告囉!
  • 除了幾款還不錯吃之外, 好像其他的真的不怎麼樣, 你是說 Gaku 嗎? 吃過後誌記得給酷媽 update 一下捏, 感恩~~~~^^

    lpyoung88 於 2011/06/11 11:39 回覆