遲來的父親節大餐 ~ 評價超高的義大利餐館 Nick's on Main @ Los Gatos @ 矽谷的天空

上星期的父親節，咱家老爺因公司加班所以沒吃到大餐，碎唸了一整個星期，於心不甘，自己還上網找好了餐廳，週末硬要補一頓回來！我就奇怪了，每個週末不都得上館子吃一頓，而且這一頓大餐還不是要他自己掏錢付賬。。。唉~我只能說他真是個會巧立名目的爸爸! XD

Piece of Cilean Sea Bass $18.00, 鱈魚肉質很嫩, 在少許的義式黑醋的襯托下, 更顯現出魚本身的柔軟度和香氣, 除了搭配的豆子不是酷媽的菜之外, 魚片也給的也太小塊了一點唄。。。

帶點醋味的青辣椒, 很好吃, 不過真的是"辣死狼"!

Loch Duart” Salmon with Dungeness Crab on Top of Lemon Risotto and Sautéed Asparagus Finished with a Touch of Beurre Blanc $17.00, 這道菜名是又臭又長的鮭魚蟹肉佐檸汁義式燉飯(還是中文來的簡單扼要! ), 有鮭魚的香和蟹肉的鮮, 兩者互搭, 口味絕倫!

義式燉飯, 吸飽了湯汁, 非常美味可口, 但這類燉飯的口感多數比中式白飯來的硬一些, 但其美味的來源取自於與它搭配食材的燉煮湯汁, 雖說都是米飯, 但卻因做法的不同, 各自發光發亮, 真的應驗了美食無國界這句話呀!

Steamed Mussels/Thai Chili's Broth with Cilantro Butter $13.00, 這是我第一次吃到 Steam Mussels 裡還加了大量的香菇, 因此味道更為鮮美.

而且蚌肉蒸煮的火候, 恰到好處, 湯汁完全被吸收, 很入味也很夠味, 超好吃!

The Lobster B.L.T. & Avocado Sandwich/Roasted Corn Aioli $15.00, 和酷媽想像的做法不同, 沒有了大塊龍蝦肉的引誘, 讓這份龍蝦三明治失色不少.

餡料雖豐富, 還少見的加了酷媽愛吃的 avacado 在龍蝦三明治裡, 但少了龍蝦的口感和濃郁的香氣, 即使整體味道不差, 但仍令我大失所望!

White Mushroom Soup $6.00, 用盤子盛裝的這碗蘑菇湯, 份量不小, 味道一整個濃的化不開!

義式餐點內總會大量使用的橄欖油, 在湯裡也免不了要軋上一角~

值得一提的是, 這盤附的麵包, 看似不起眼, 但它真的真的"狠好吃"! 它的質感和細膩度, 介於麵包和蛋糕之間, 既有口感又有綿細的溼潤度, 讓我們一家一口接一口吃個不停, 一連續了3次(真的不多, 每次才給4~5小塊 > <)!

搭配麵包的沾醬, 端上桌的時候, 我還一肚子問號, 想說怎麼老義也用XO辣椒醬沾麵包吃呢, 結果原來這醬汁是蕃茄醬來的, 是用了很多橄欖油的新鮮蕃茄醬汁, 雖然很油(吃橄欖油, 安啦!), 但很香!

當日的午餐菜單, 後來發現和網上店家 PO 出來的菜單, 內容不太一樣.

最後的賬單, 是夾在這本食譜遞上來的, 粉有巧思創意, 賬單還很隨興, 用手寫的, 很少見餐館那麼不電腦自動化的, 大家給他拍手鼓掌一下! 超級不浪費資源, 好樣的!

這家在 yelp 上勇奪 4.5 顆星的義大利餐館, 場地真的很小, 桌位大概不超過15桌, 而且, 還是少數週末中午有營業的義式餐廳(大多老外的餐館週末是不供應午餐的), 虧我們家老爺還硬是找到一家醬的餐館, 雖然有點超出了我們家的勢力範圍, 但整體的用餐經驗還算不錯! 不過, 要說給 4.5顆星, 酷媽可能還要再來試試他們家的晚餐才能下定論吧~

後記~

在餐廳的對街, 是老爺吃完了這頓心滿意足的大餐後, 興緻勃勃的非得拉了我們一家大小一定要去逛逛的地方, 低調的建築, 高調的掛著招牌, 裡頭只賣4種醒目(還是應該說是令人側目?) Logo 的車子 - - 賓利, Aston Martin, Lamborghini, 和 Ferrari.