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 在沒來到這間離家很近的日式小火鍋前, 心情有點複雜, 也有點猶豫, 因為有些朋友覺得好吃, 但也有人並不推薦, 但最終酷媽仍忍不住要來試試看, 雖然 好不好吃參考人家的說法很重要, 但酷媽倒覺得只要自己想吃的, 愛吃的, 好吃的, 吃起來有享受的感覺, 就是適合自己的美食!
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 酷媽點了韓國泡菜+豬肉鍋 $15.99(大/8 oz. 肉)

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整個火鍋配料的擺盤很雅緻, 看起來很賞心悅目, 對增加食慾, 起了一定的作用, 切成櫻花造型的紅蘿蔔, 還有大中小之分耶, 有給它可愛到!
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他們家用的鍋子, 很像雙耳的平底鍋, 跟 LA 的爵士貓似乎是一樣大小, 像醬尺寸的鍋子, 大小剛好, 是蠻不錯的 size, 而且還可以選擇附白飯或糙米飯, 衝著這點酷媽多給它一顆星!

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因為我點的是 Kimchi 鍋, 配豬肉好像比較麻吉, 這肉切的很薄, 滾邊的肥油白的像蕾絲花邊似的, 細皮嫩肉的賣相, 就一付秀色可餐的樣子!

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另一張角度的配料拼盤, 其實酷媽覺得和 LA 的爵士的內容, 幾乎有7成的相似度, 如果再補強一點配料, 然後再多一些不同選擇的湯底, 呵! 北加的爵士貓不就在此也吃的到? 搞不好真的名利雙收, 到時候可以考慮改名為"招財貓", 和南加的爵士貓狠拼一下! 哈哈哈! XDDDD

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咱家老爺子點了豆漿味增鍋+和牛肉鍋 $16.99(大/8oz. 肉)

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特別是這個口味的湯頭, 其實我個人覺得有比爵士貓家的濃郁一點, 比我想像的來的好!

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牛肉片的品質很不錯, 在昏暗的燈光下, 某些角度看還紅的發紫呢~

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這麼漂亮的油花, 吃起來的口感, 應該不需要酷媽多做形容。。。

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隨鍋附的雙醬, 日式芝麻和日式涮肉醬, 超推他們家的芝麻醬, 有非常濃香的芝麻味, 很純的味道!

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桌上的瓶瓶罐罐, 最大的2個, 分別是蔥和大蒜, 意者自取~

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照例給大家 PO 個菜單~

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從酷媽坐的位置看去, 還可以看到玻璃窗內的廚房內部, 有人很努力的在切肉! 在桌邊的牆上還有很先進, 又有觸手可及的火鍋調溫面版, 素 Digital 的喔, 粉替客人著想, 簡潔明瞭, 獲酷媽嘉獎, 再獲一顆星!

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他們家座位不多, 空間不算太大, 就口味來說, 其實讓我有感覺和 LA 的爵士貓不相上下, 如果真的能在配料上再多下點工夫, 相信大家不用到 LA 就能享用到 LA 級的火鍋餐, 如果。。。能再有藍帶豬排, 那就。。。哎呀! 酷媽真的想太多了。。。呵呵~~~

延伸閱讀~

2011年南加遊之美食出列(1) ~ 再訪人氣超夯的爵士貓火鍋 @ City of Industry (分店) 07/13/11


One Pot Shabu Shabu

19648 Stevens Creek Blvd

Cupertino, CA 95014

Tel: 408-861-0688

onepotshabushabu.com

yelp

Hours: (店內公告的營業時間)

Mon to Fri  11:30am ~ 3:00pm, 5:00pm ~ 9:30pm

Sat & Sun 11:30am ~ 9:30pm

lpyoung88 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • Carrie
  • 阿~阿~阿~ 本來想跟妳約這家..手牽手一起企粗火鍋的說(跺腳)~
  • 沒關係啊! 還是可以一起企啊, 這間可以再回企粗, 試不一樣的湯底..... ^ ^

    lpyoung88 於 2011/07/29 05:41 回覆

  • 訪客
  • 這家我有愛,最喜歡泡菜鍋和番茄鍋,中午同樣分量還便宜 2 美元喔 ~ 所以我常選中午去吃 ~
  • 這一次的美食出擊, 對這家印象不錯, 以後中午應該會常去吃~~

    lpyoung88 於 2011/07/29 05:51 回覆