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這家麥湯包對住在 Milpitas 附近的朋友們來說應該己經不算是新開張的餐館, 好像開了有好一陣子了, 酷媽雖有耳聞, 卻一直沒行動(最近天氣熱, 真的懶得動!), 前幾天幫老爺"限時專送"一份文件到他公司後, 老爺便決定請酷媽吃一頓"湯包", 廖表謝意。。。

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小籠湯包 $6.95/8pcs, 其實一走進這家店, 就瞥見以前在"滬江湯包"的男服務生, 閃過的第一個念頭, "會不會滬江的原班人馬開的?"

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吃了第一口, 這個念頭就立即被否決掉! 是更好吃, 還是更難吃呢? 想必大家也很好奇! (事後也証實他們家和滬江是兩回事兒!)

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湯包有湯(廢話! 沒有湯那還叫湯包嗎? > <), 但酷媽要說的其實是, 湯包裡的湯, 好像並沒有提昇了整體的味道, 然後是肉餡的口感很不結實, 肉雖嫩, 但入口鬆散, 感覺肉是肉, 湯是湯, 沒有結合為一體很奇怪的感覺, 我不能說它難吃, 應該說是吃起來沒有飽實的肉香, 少了一份"湯鮮味美"的悸動!

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鮮魚蒸餃$7.95/7pcs, 這個蒸餃的造型夠可愛的, 蜷縮成像一隻金龜子的蒸餃, 看起來大小和小籠包差不多大.

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蒸餃內有脆脆的芹菜, 荸薺, 而且皮厚度適中, 有咬勁, 味道和整體的口感都很好, 我個人覺得他們家蒸餃的功力似乎比小籠湯包要略勝一籌!

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宜蘭厚蔥餅$3.45, 個頭很小, 只和一般碗頭的大小一樣, 雖然訂價比普通蔥油餅貴了一些些, 也雖然沒有宜蘭三星蔥的加持, 但酷媽對它仍信心滿滿, 醬的賣相, 相信味道不會離我想像的差太遠。。。

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一整個充口的蔥香, 和軟中還帶有口感的麵香, 很讚啦! 這道在灣區難得一見的小吃, 酷媽大推!

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排骨麵$6.95, 是多點來給老爺填鉋肚子用的, 湯內的配料很像一碗餛飩湯的內容(再丟點紫菜就更像了!).

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排骨肉太瘦癟, 也炸的偏乾。。。

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麵條雖不是手捍的粗麵, 倒煮的火候剛好, 不難吃!

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他們家菜單很簡單, 午晚餐的內容都一樣.

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中午的生意似乎很不錯, 看來廚房不大, 不難想像這可能是他們家無法提供菜色種類太多的原因.

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這家麥湯包, 中午來用餐要小排一下, 菜單似乎是以點心類居多, 因此上菜也會慢一點, 不過, 有機會可以來試試他們家宜蘭厚蔥餅和蒸餃, 倒是一個不想吃太多又可以解嚵的好去處!

麥湯包 (Milpitas 環球廣場內, 原萬家香滷味舊址)

My Dumplings

300 Barber Lane

Milpitas, CA 95035

Tel: 408-955-9988

yelp

Hours:

星期二公休

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(For Ref) 

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lpyoung88 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • Nicole
  • 這家是萬家香關係企業,和滬江一樣
  • 是喔~ 湯包吃起來口味不大一樣耶....而且問了裡面的小姐, 還跟我否認和滬江有關係! 真奇怪! 幹麻要撇清關係啊?! 不解!

    lpyoung88 於 2011/08/10 11:02 回覆