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和H大哥說好請遠道而來熟識的一位朋友吃個便飯, 大哥極力推薦這家越南餐館, 大夥於是浩浩蕩蕩, 興緻高昂的向目標邁進!

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據 H 大哥說, 在他們家用餐幾次的結果, 發現他們家的客飯準都不錯, 備受大哥推祟! 不過, 那天去和久別重逢的朋友聊的太盡興, 竟忘了把菜名和價位記下, 真是超級不負責任的, 幸好餐廳內的牆上都清清楚楚掛著圖文並茂的大照片, 就算酷媽沒指名道姓寫白了, 大家也不難依樣畫葫蘆, 找到自己喜愛的菜色! (酷媽第一次辣麼心虛的推卸責任 :b)

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 好吧! 雖然沒菜名, 但幸好仍有照片來代表酷媽的千言萬語, 這道"越式香烤春雞"(杜撰的菜名怎麼樣也得取的貼切實物一點, 呵呵~), 皮酥脆肉香嫩, 非常入味, 口感和美味兼備! 它和一般中式烤雞的味道大不相同, 雖說都是呈現出烤的令人垂涎黃澄澄的賣相, 但所用的香料不同, 賦予這道烤雞一種與眾不同口味的新鮮感! 很特別也很好吃!

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這家餐館有白飯和黃飯, 還有另外一種叫 broken rice 的白飯, 就是取不成粒的白飯, 顆粒小, 吃起來口感比較密實, 飯的Q度也還在, 不難吃, 是蠻有趣的一種體驗!

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越式的豬扒飯, 酷媽沒試, 但看起來味道不差, 越式烤豬扒如果火候好沒烤焦, 一般都不會太難吃. 後方那一球白的發光的白米就是 broken rice, 看的出來顆粒比較細, 很結實!

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酷媽不聽老人言(對不起歐 H 大哥, 這只是個形容詞。。。你一點都不老! ), 非要點這道順化牛肉粉 (都已經說了他們家客飯比較優, 我偏要唱反調!!) 果然是"自己點的, 後果自己擔"。。。

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這道順化牛肉粉, 乍看之下好像該有的都有, 該放的也都沒少, 但味道就是不對, 料也不似第一次在 Newark 吃到的那家, 那麼多那麼實在, 湯頭也缺乏印像中的那股香甜, 這碗順化牛肉粉後來酷媽在金龍也試過, 還是不對味! 總覺得 My Tho 家的最好吃!

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夠驚悚的超大"越式三鮮煎餅", 它其實是一道很有特色, 很地道的越南料理, 它看起來像是蛋餅, 但吃起來完全不是那麼一回事兒, 口感比較脆, 感覺是用某種粉調出來的薄煎餅.

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搭配的是一大盤新鮮綜合生菜!

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這一道菜真的都以大取勝, 連菜葉都是整片上來, 果真氣勢凌人!! 兩者要湊成對應該素很有學問! 好像抓那兒都不對! 咱家老爺一手啃菜葉, 一邊咬餅, 那吃相還挺有創意的, 呵呵~~~~~

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這餅到底有多大?! 一個盤子裝不下!隻手掌握不了!!

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既然酷媽叫它三鮮煎餅, 餅內餡的三鮮有蝦, 牛肉, 豬肉, 外加很多很多芽菜, 因而也顯得三鮮的用量不是很多。。。

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See ! 我說唄, 牆上的照片一清二楚, 很容易點菜啦! (心虛中。。。)

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這間越南餐館整潔乾淨, 難得它還有現代漂亮的裝潢, 客飯的價位大概都在$7~$8左右, 有機會經過那附近, 應該是一家不錯的選擇!

小餐廳裡找到的大滿足 ~ My Tho 越式餐館 @ Newark 02/20/11

Pho Huong Vietnamese Restaurant

1954 Tully Rd

San Jose, CA 95122

Tel: 408-223-7668

Yelp

Hours:

Mon, Wed, Thrus and Sun 9:00am ~ 10:00pm

Fri and Sat 9:00am ~ 12:00am

 

 


lpyoung88 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Anita
  • 看了酷媽的介紹,水口直流。真想馬上衝去吃。這附近好多PHO店,但都不知道讓從那間店下手,直到今天還沒有光顧任何一家店。這家會是我的首選!
  • 呵呵~不知道妳愛吃越南菜呢....這家在南 San Jose 離 Cupertino 有點遠, 這附近有一家客飯還不錯, 有機會買外賣上妳家看妳和小朋友去!

    lpyoung88 於 2011/09/27 12:11 回覆

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