矽谷的天空

最近玩的多吃的少(其實應該說是吃的一頓也沒少!只是都沒上館子吃~), 到處趴趴走, 千頭萬緒, 理不出要先來寫些什麼(所以新文章也一直遲遲生不出來!) 好吧! 先給大家上點吃的吧, 其它的容酷媽慢慢的再補. 前一陣子和一群朋友相約聚餐, 用餐後感覺亞洲小館 的菜色味道都不錯, 於是 趁著這個長週末, 又帶上全家再去交關了一下。。。

手撕雞 $11.00(半隻), 這道手撕雞讓酷媽第一次來就愛上它! 雞肉的肉質又嫩又入味, 還常了少許雞皮的Q彈, 雖然沒有醬料的襯托, 但整道菜卻非常有口感!

它好吃的秘訣其實在於周邊的香菜, 蔥絲, 芝麻和炸成條的餛飩皮烘托出主角本身的肉香, 在夏天吃來格外的"涮嘴"! 真的是一道清淡卻又令人回味的涼菜. 不過這道菜適合現點現吃, 帶回家隔頓再吃, 口感不但不復存在, 味道也將因而大打折扣! 

金沙南瓜 $10.00, 第一次聚餐時沒機會點, 這次不能再錯失良機, 熱心的網友之前還特別交待這一道菜一定要試, 因為第一次的聚餐經由熟識的專人特別打點過, 菜色也已經事先安排決定好了, 最後是以算人頭的方式大家拆賬, 所以沒吃到, 就很不甘心!

這道菜是用切片南瓜裹鹹蛋黃下去略為油炸, 因此, 鹹蛋黃的鹹香搭上南瓜的軟甜, 口味單純卻不單調, 感覺特別酥香, 令人一口接一口, 吃的欲罷不能! 真的有讚啦!

雪花瑤柱 $12.50, 這是另一道頗令酷媽喜愛的菜色, 菜名還取的非常"唯美", 味道自然是香味和美味並俱!

這道菜所指的雪花其是蛋白, 所以既然是以蛋白美其名為雪花來入菜, 它當然不會是一大坨一大片不成形也沒有美感的瞎攪和一番! 雪花似的小顆粒蛋白, 入口後很滑嫩, 非常有趣的口感, 和它搭配的瑤柱(干貝), 釋出的鮮味, 真可謂一搭一唱, 組合賣相名符其實, 口味絕佳!

青斑魚之一魚兩吃 $23.00 (一菜一湯), 老板推薦的當日海上鮮, 一魚兩吃的價位實在太誘人了, 所以, 想當然爾, 酷媽硬著頭皮還是給它點下企。。。

除了清炒的部分, 有點過油之外, 魚的火候嫩度和味道都不錯, 而且還有美美的擺盤哩! 別看這小店雖不大, 小細節還挺講究的呢! 

青斑魚之一魚兩吃(魚頭湯), 湯頭略顯清淡, 但醬的價位和份量, 實在也沒什麼好挑三撿四的, 清淡容易補救, 總比鹹死好吧! > <

這道魚湯算是中規中距, 以平易近人的價錢取勝!

臘味飯 $7.50, 應小朋友要求點的臘味飯, 酷媽很少吃臘味飯, 不是不愛, 而是怕我會情不自禁嗑完這一整鍋, 那種香氣很容易讓人"墜入深淵"(吃的無法自拔)而"後悔莫及"(胖死活該, 自找的!) , 它真的不能常吃, 不但容易發福還很不健康咧!

就是這碗害死人用來拌飯的甜醬油的甜香, 香腸的薰香, 加上鍋巴的焦香, 使得這鍋飯一上桌就充斥著如蛇蝎般的迷香讓人失控!! (整個場面我一定要 Hold 住呀!! XD)。。。

飯後水果~

他們家的菜單, 菜色普通, 看了甚至讓人提不起勁兒, 但手寫板上一些特別的推薦菜, 就比較引人入勝~

他們家真的是家庭式的餐館到一個不行, 甚至連裝潢都有點老舊, 那天中午去, 從裡至外, 人手不超過4個人(晚上比較忙, 聽說幫手會多幾個!), 但外賣不少, 客人陸陸續續, 看來有著細水長流的客源.

餐廳位於一個灰熊不旺的廣場內, 而且餐廳還躲在那個最不顯眼的角落裡, 停車倒是很方便, 價位也合理, 除了沒什麼討喜的裝潢之外, 倒不外乎是個蠻適合全家光顧, 那種家庭式的餐廳.

後記~

順便 PO 一下第一次在此大家聚餐的菜色, 手撕雞和雪花瑤柱已上述過, 因此以下不再另外 PO 圖~

藉此感謝聚餐主辦人 AD 和 協辦人 Simon 的大力奔走和幫忙, 在大家第一次的聚餐會上, 吃的滿意, 聊的愉快, 感恩~~~~

亞洲小館

Asia Village Restaurant

747 S Wolfe Rd

Sunnyvale, CA 94086

Tel: (408) 773-8988

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