和小 KA 美女約了一起到北加州靠近三塊饅頭的一個小鎮去參觀鮭魚養殖場, 每年 CM 都有計畫要帶小朋友來, 然而年年想年年過, 今年有了小 KA 的邀約, 於是終於有了這個機會, 讓我們一起"看魚"去!
嚴格說起來這個魚養殖中心, 其實不只養殖鮭魚, 還有養殖鱒魚(Steelhead 和 Rainbow Trout 二種), 每年從9月底到12底是鮭魚迴游產卵的季節, 這段期間裡, 在這裡可以觀賞到鮭魚爭相跳躍逆流而上魚梯的自然生態. (有關鱒魚和鮭魚的棲息環境和生態, CM 在文章結尾有轉貼更多詳細的資訊)
那天去晴空萬里, 地處內陸的 Sacramento 附近氣溫偏高, 不過看到這藍天綠水, 顧不得日正當中, 我們都興奮的"揮汗"在找鮭魚。。。
鮭魚還沒見到呢, 倒先上來2隻美人魚的合照! 呵~ 
在河邊看魚和釣魚的人都不少, 但 CM 就是沒見著鮭魚的蹤跡.
小 KA 告訴 CM, 她剛才在河裡有看到躍出水面的鮭魚, 害我死盯著水面直瞧, 從河岸遠眺, 的確看的到一些鮭魚彈跳翻滾的身影, 但為數不多, 偶有幾隻, 我們最終發現, 這個時候來太早了, 鮭魚迥游數量不多, 最好在11月底12月初時來, 才能觀賞到成群結隊返鄉產卵的魚群!
這時候魚梯也因為鮭魚的數量不多而沒有"開閘", 平靜的等待下個月魚群的報到~
魚場有分左右兩區, 目前則分別養殖了 Rainbow Trout 和 Steelhead 兩種鱒魚可供民眾觀賞及餵養.
這兩種魚兒在水裡大小差不多, 顏色也差不多, 要 CM 來指認, 好比要我猜雙胞胎裡誰是哥哥誰是弟弟一樣的困難, 醬的任務, 就交給專業人士來分析一下!
Steelhead (轉貼自網路相簿)
Rainbow Trout (轉貼自網路相簿)
魚場有設投幣式機器, 只要5c, 就有1小杯飼料可以用來餵魚. (小杯子要自備)
另一個不要錯過參觀的地方是遊客中心, 裡面有不少鮭魚相關介紹和影片播放.
雖然這次沒真正見到鮭魚跳魚梯的生態景觀, 不過, 我們倒是自我安慰, 其實看到魚為繁衍下一代撞的頭破血流, 用盡力氣而死去, 真的蠻殘忍的, 即使知道這是它們生命中必經的一條路(一條血流成河的不歸路。。。), 但相信親眼目睹還是應該會很震驚, 很不捨! 等小朋友們再成熟一點, 我們一定會再回來這裡, 這麼寶貴的一課, 相信到時他們必然能夠自己體會。。。
溯溪迴游的鮭魚奇觀(以下文章截錄自原文加拿大 - 文化知識篇之溯溪迴游的鮭魚奇觀)
"北美洲最好的魚類之一就是鮭魚。鮭魚和鱒魚 是北美地區的一對哥倆好，也是唯一會逆流而上，迴流產卵的特殊魚種。鮭魚共分為五種主要類別：有紅鮭魚、國王鮭魚、銀鮭魚、粉紅鮭魚和花斑鮭魚等。上述類 別之鮭魚，無論那一種都會生長到四歲以後，自然的從太平洋大海中，奮力往出生地回游，游到河的上游去產卵，這種自然現象非常奇特，縱使死傷累累仍然不放 棄，其為繁衍下一代的精神令人欽佩。
事實上，鮭魚迴流是每四年一次的循環生態，這現象非常特別又很有意思。當一對鮭魚費盡千辛萬苦回到產卵區，也就是「鮭魚灣」的亞當斯河，母鮭魚選擇了在潔 淨的冰河淺溪，幾乎以站立的方式，分批成五至六次的時間，將約四千顆的魚卵產下，在這同一時間，公鮭魚立即趕上來為它們授精，等完成產卵與授精之任務後， 這對苦命鴛鴦就先後死掉。
這四千顆魚卵經 9～14週的孵化，約可育出 800～1,000條的小魚苗。這些魚苗因受到周圍環境的威脅傷害，以及大熊、鳥類或大魚的無情吞噬，真正能長到 4～6 吋的小魚兒，可能只有200條左右而已。到此時，這些活潑跳躍的小鮭魚，便開始順溪隨流而下，先游到淡水與鹹水交會的河口處，前游後退在河口適應幾個月後，就往深水的太平洋海域游去，絕大部份的魚群會往北走，待在北極海附近以及夏威夷海域。
在大海裡經過三年的長大，到了四歲時，母鮭魚又會和公鮭魚聯袂返航，途經長達
1,200公里遠的游泳，回到海與河的交會口，通過了魚梯和魚道，稍做休息後便開始逆流而上，從此在
600公里的河流中，不眠不休、不吃不喝共游了21天，撞得頭破血流至死不渝，同時皮膚也從銀色、灰色轉變成紅色或粉紅色，頭也變成為墨綠色，公魚的牙齒
突出、背鰭拱出，變得兇暴無比，只為了保護母魚不被傷害。它們這一路千辛萬苦的逆流回產卵區，只為了達成產卵與授精繁衍下一代，使族群生生不息代代循環下去罷了!"
鮭鱒魚類生活空間的差異(雖然文章一開始是以介紹臺灣鉤吻鮭為主, 但內容有不少有關鮭鱒的詳細生態解說, 非常值得大家細讀!)
延伸閱讀~ 鮭魚生態之旅
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