義大利菜算是酷媽還蠻喜愛的外國菜餚之一, 主要原因不外乎義大利菜的主食除了麵包之外, 多是一些變化多端的麵食類. 從某方面來看, 義大利麵和做法百變的中國麵, 兩者雖在作料上和口味上大不相同, 但卻都將麵食料理發揮的淋漓盡致, 麵食一直是我的強項, 自然會對義大利菜特別喜愛也對它特別有親切感!

R0014391r.jpg

這次點的餐點都是當天的主廚推薦特別餐, 因此都不在他們家的 regular 菜單上. 先上桌的這一道主菜是酷媽點的 Cannoloi Seafood Sepcial.

R0014392r.jpg

它用麵皮包裹了多種海鮮, 入口其實魚的鮮味是壓倒性的明顯多過於其他, 但整體的味道卻非常柔順 ~

R0014398r.jpg

Cannoloi 比較為人所熟知的是用來做成一種加了 ricotta 起司, 和堅果的甜點, 但這2條長的類似義式海鮮春卷的 Cannoloi, 倒頗存其自成一格的味道, 加上濃而不膩的醬汁, 對愛吃海鮮的朋友來說, 是蠻值得一試的菜色!

R0014393r.jpg

Mahi Mahi Special, 這道魚料理也是當晚的 special 菜色之一, Mahi 的肉質比較結實, 屬於比較有口感的魚肉, 而酸豆(capers) 和蕃茄的醬汁調味, 極適合搭配魚料理, 而且重點是它的 sauce 又不會過酸或過稠, 我本人覺得拿捏得當, 非常合我的胃口, 好吃極了!

R0014394r.jpg

R0014395r.jpg

難得它還有一些配菜, 擺盤也跳脫了那種一般想像中義大利麵的模式, 賞心悅目又美味可口!

R0014403r.jpg R0014404r.jpg

R0014396r.jpg

點給小朋友吃的 Fettucine, 他們家的寬麵真好吃呀! 好有咬勁的義大利麵! 它沒有一般義大利麵略硬的口感, 可怕的是它竟然有中式手拉麵的Q度, 酷媽完全被嚇到! 沒想到這道很平常的義式寬麵, 會出了這麼個大絕招! 勇奪今日酷媽頒給它的"特殊榮譽"獎!

R0014388r.jpg

這是加點的餐前湯"蘑菇馬鈴薯湯", 在口味上也非常令人滿意!

R0014390r.jpg

滿滿的料, 鹹味也不過火, 喝起來暖暖的, 香濃的洋芋味, 冬天超適合喝這款香醇的濃湯!

R0014387r.jpg

R0014386r.jpg

再說這麵包吧! 雖然上桌不是溫熱的, 但我喜歡它的外皮不焦硬, 也不那麼厚實, 讓人難以親近! 非常值得一提的是那沾麵包的義大利醋用的是釀製了15年的老醋, 還帶了甜味! 它不顯酸, 反而很順口, 和別家口味非常的不同! 小朋友們都超愛, 我們家一連續了5次! > < 幸好店家沒有結屎面 :b

R0014384r.jpg

R0014405r.jpg

R0014406r.jpg

R0014422r.jpg

R0014420r.jpg  

會找上這家店也是因為買了 groupon 團購特價券, 不過, 用團購券能找到好餐館的機率一般也不太高, 這家算是最近吃到最好吃的外國餐館, 用餐環境也不錯, 但這次忘了記下每道菜的價錢(印像裡晚餐每道菜的價位大約是介於$16 ~ $27之間), 而且坐的位置剛好在紅色的霓虹燈下, 所以照片出來都偏紅。。。(sorry~), 不過, 對家餐館的印像倒是很好, 下次會想要試試他們家的午餐!

Ristorante Da Mario (廳後方備有停車場)

14441 Big Basin Way

Saratoga, CA 95070

Tel: 408-741-1518

Yelp

Hours:

Lunch Mon to Fri 11:30am ~ 2:30pm

Dinner Mon to Sun 5:00pm ~ 10:00pm

lpyoung88 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()