異國風情 ~ 印度布斐 The Mynt @ 矽谷的天空

酷媽並不特別愛吃印度菜, 只是酷媽對吃一向不喜歡預設立場, 因為這樣有時侯會miss掉品嚐美食的機會, 除了看起來或許會令人搔頭的虫虫餐之外(這輩子到目前還沒機會踫過), 酷媽覺得自己對各國各式菜餚的接受程度還蠻高滴...尤其對印度餅, 一直情有獨鍾, 那香香燒燒的印度烤餅, 沾上各式辣的、或不辣的的咖哩醬汁, 久不久想到, 就會令我食指大動.....

以前也介紹過這種現烤現吃熱乎乎的印度餅(naan), 每家餅皮吃起來, 其實大同小異, 上回吃到的是香菜餅, 這次是黑芝麻餅. 都好吃! 酷媽覺得如果印度菜裡少了印度餅搭配著吃, 一定會失色不少說!

這家印度餐廳提供比較多種類的沙拉菜, 其中左上角的芒果芽菜沙拉最得酷媽青睞, 酸酸又甜甜, 脆脆又爽口, 令我一吃再吃.

就素它啦~

盤內左上方是印度烤雞腿, 左下方是辣味炸魚條, 右邊的肉丸子是炸的然後燴咖哩汁.

我個人最愛的辣咖哩花椰菜, 非常有後勁的辣, 吃了第三口後, 酷媽連吃餅都覺得餅是辣的, 那種緩緩上升, 然後摳到腦門兒的辣, 蠻過癮的! 吃太多辣暈了, 像醉酒一樣, 令酷媽辣到直傻笑, 嘻嘻....

左下那一個個長的像麵包的東東, 其實裡頭中空, 外皮吃起來不怎麼酥脆的炸餅, 每個膨膨的皮上還有一個小洞, 口感有一點像炸餛飩的皮, 但比較硬, 研究了半天, 酷媽還是鬧不明白這是怎麼個吃法, 後來看到有一個漂亮的印度小美女, 差不多7,8歲左右, 把咖哩汁往洞口裡倒, 是這樣吃嗎?! 我想這是唯一合理的解釋唄!! 至於右下圖的酸奶, 是酷媽在北加吃過6,7家印度餐廳裡, 做的最香最有味的, 拿來當做沙拉醬, 很不錯吃!

店內唯一的湯品, 很濃很美味的蔬菜湯, 喝的出來青豆混南瓜泥的味道.

想不到吧~~~這種好康的甜點竟然出現在這家印度餐館內(只是不知道這種好康是不是每天都有?!), 一大盤嬌豔欲滴又可口無比的碩大草莓裹上巧克力, 最後才端出來見客, 唉喲喔~~~~ 這種誘惑, 誰頂的住啊??? 酷媽一向對印度甜點, 敬謝不敏. 因為印度式的甜品, 實在是甜到一個令人無法想像的地步, 所以, 我一向不會走到印度餐館裡的甜品區...哎~~這次不知道是賺到了, 還是虧大了! 總之, 吃一顆, 肥一磅, 酷媽光吃這個甜點, 在一分鐘之內, 就長了4大磅! 狠栽在這巧克力草莓上!