酷媽的 Facebook 開張嘍!
酷媽的美食樂活FB網址 http://on.fb.me/nhtI39 這裡有酷媽即時的好康報報和心情分享唷! ^ ^

這個行程聽起來, 好像很不吸引人厚, 嘻嘻! 。。。31.gif 眼看孩子們的春假剩沒幾天, 而且沒有任何其他的安排, 只好就近走走, 不要搞的壓力很大! 第一站, 先帶大家到這個奇怪又有著一排排長的像火車頭的地下道.

IMG_9043r.JPG

IMG_9039r.JPG

這是在美國著名的啤酒工廠 Budweiser 的地下酒窖內參觀, 這個酒窖終年被設定在恆溫約華氏50度左右, 每個大鋼桶有2個人高, 整齊的排排站, 不同於釀製葡萄酒的大木桶, 原來啤酒是用大鋼桶來使其發酵, 置身於這個冷颼颼的地下道內, 幸好有很多人在場, 沒人的時候, 這冷清的地下道, 在酷媽看起來多了一份詭異, 總感覺會不會有什麼異形, 會突然從那裡竄出來, 呵呵~ 科幻電影真的看太多了....中毒太深, 想太多了吧! 34.gif

IMG_9044r.JPG

每個大酒桶的底部要放一些木屑, 在釀造啤酒的過程中, 用木屑來過濾吸收雜質, 所以, 最後倒出來的啤酒, 才會純淨剔透.

hops_crisis_hops_bine1.jpg

photo by suzanneandsimon (啤酒花藤)

hops3_web.jpg

by Brad Smith in Homebrewing

釀製啤酒其實最重要的4個要件, 其一是上圖的啤酒花(hops), 卡哇伊捏, 長的有沒有一點像沒成熟的綠色baby小草莓? 另外, 還需要酵母(yeast), 統一且高品質純淨的水, 和麥芽( malted barley).

IMG_9024r.JPG

IMG_9026r.JPG

去參觀那天不是週末, 卻還吸引了大批人潮, 我想大多是衝著可以免費試喝各種啤酒而來的. 我們一家大概是唯一的例外, 別以為我們家的酒量有多好, 酷媽原本就不愛喝啤酒, 喝了還會起酒疹, 老爺是喝一口就臉紅, 喝半瓶就醉了, 如果喝光一瓶大概會不醒人事...哈哈哈~那我們來做什麼呢!? 哎呀! 不就是開洋葷, 湊個熱鬧唄!

IMG_9031r.JPG

IMG_9030r.JPG

看大家都叫這種啤酒來試喝, 我們也要了一杯, 酷媽意思意思喝了2口, 說實話, 給我這種"肉咖"喝是浪費了, 我覺得蘋果西打都比它好喝多了....老爺酒力不佳, 酒膽倒是不小, 一轉眼就灌下半杯, 還頻頻說這種沒喝過的啤酒又香又醇, 真好喝! 真是酒不醉人, 人自醉!! 8.gif 愛喝啤酒的朋友, 一定要結伴找一個不愛喝酒的一起來, 到時候有人能開車回家哦!

IMG_9028r.JPG

您一定懷疑, 那小朋友能進去麼? 當然可以, 他們還很貼心的準備了各式汽水飲料還有 pretzels 給小朋友吃, 隨便吃隨便拿!

IMG_9017r.JPG

IMG_9054r.JPG

Budweiser 酒廠離 Jelly Bean Factory 大概距離只有1 mile的路程, 在Freeway 上其實就可以看到 Budweiser 大大的紅色招牌, 參觀完 Budwiser 廠, 再往下開1 mile 就可以到 Jelly Bean Factory.

Budweiser Tours

3101 Busch Drive

Fairfield, CA 94534-9726

Tel: (707) 429-2000

www.budweisertours.com


創作者介紹

矽谷的天空

lpyoung88 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • jenny10350
  • 下次妳再去那一帶可以去吃一家Sushi buffet,物超所值,海鮮生魚片尤其新鮮.雖然我們家只有老爺吃生魚片.不過光是各種壽司也是非常過癮喔!我的blog里有照片.
  • 拜訪了您的部落格, 下次有機會去 Sacramento 或許順路可以去試試, 謝謝!
    PS. 妳的糕點看起來都好讚哦!:-)

    lpyoung88 於 2010/05/06 13:28 回覆

找更多相關文章與討論