新年新菜單 ~ Outback Steak House @ Cupertino @ 矽谷的天空

妹妹的生日問妹妹想吃什麼, 除了麥當勞之外, 她就選中 Outback, 打從娘胎起, 吃慣了這家的麵包和牛肉(因為她娘懷孕時, 只有 craving 吃他們家的肉類), 說也奇怪, 她和哥哥倆也只有對 Outback 情有獨鍾, 只要提起去 Outback 吃飯, 完全不需要哄騙利誘, 2個鬼靈精馬上同手同腳高興的附和呢~

Tender Loin and Lobster Tails $25.99, 今年剛上場的新菜色, 3隻嫩到不行的小龍蝦, 鮮美多汁, 別看扁這3隻小尾巴, 入口濃濃的龍蝦香氣, 讓愛吃海鮮的酷媽, 吃的暈陶陶, 有夠讚啦! Tender Loin( med 火候) 我是一口也沒吃著, 被2個小朋友以迅雷不及掩耳的速度給瓜分了! 這份老爺點來吃的大餐, 不到10分鐘的時間, 在他面前的空盤子就無情的被端走了 , 讓他看的到卻吃不到(乾瞪眼唄! 哈~), 酷媽後來只好賞他4根羊排做為補償(我一直是毫不客氣的將一整份羊排一個人吃到精光! 這原本是個"不能說的秘密", 現在倒變成了公開的秘密"?! 為了寫格實在犧牲太大啦!), 呵呵呵~~~

酷媽有時候真的也很 stubborn, 像這道紐西蘭羊小排(med 火候), 在他們家吃了N百遍了, 就沒想過換個別的菜色試試, Lamb of Rack $20.99, 在 Whole Foods 光買羊小排就要花個$15,$16元, 回家自己還不一定做的好吃, 尤其是那揮之不去的"騷勁", 最怕留在家裡散不去(仿彿置身蒙古大草原?), 這大概是我吃過算是最不騷, 最好吃, 價位又平易近人的羊小排了.

不過, 記得吃肉要配上馬鈴薯喔, 才能酸鹼中和一下, 老外吃肉配馬鈴薯原來早就是老祖宗交待好的, 就像吃漢堡也要配薯條一樣, 可是缺一不可的配方哦!

搭配的迷迭香醬汁, 將羊肉的鮮美推到極至, 用香料醃漬的表面煎的皮脆香肉幼嫩, 沾上用紅酒迷迭香特調的肉汁, 一整個香鮮味美, 真是令人回味無窮啊~~~

這道 Halibut $18.99, 上面的新鮮芒果粒和魚片是絕配, 但今天這魚烤的略顯過頭, 是我今天唯一的抱怨, 以前常點這道魚來吃, 好像都沒突搥過, 不知怎麼的, 今天這道魚是完全在狀況外!

另外, 他們家的法式洋蔥湯, 千萬別錯過, 雖然有點鹹, 但非常香濃也很 cheesy, 對愛吃起司的朋友, 相信粉有吸引力!

還有, 酷媽最愛的芒果茶和他們家迷人的黑麵包(我們一家竟嗑掉7條麵包, 足歹勢捏~)。。。

以上列舉一些今年新增菜色給大家做參考.

在 Cupertino 的 Outback 牛排館只供應晚餐, 每到用餐時間, 人滿為患, 建議先打電話預約位子(他們家不接受訂位, 但可以先 call ahead seating, 依約到達最多也只需等5~10鐘), 在他們家的用餐經驗每個人或許不同, 以西式餐廳來說, 酷媽對他們家最為滿意, 沒有 over price 的顧慮, 服務親切, 食物也都在水準之上, 可說是最受我們家喜愛的西餐廳之一!