酷媽愛吃日式燒烤(好像沒什麼是酷媽不愛吃的9.gif), 不過在美國一般日式燒烤卻好像只有供應晚餐, 今天忽然心血來潮, 想去吃日式燒烤, 想說晚上吃串燒, 量不多, 就吃不多, 比較符合酷媽晚上吃的清淡精簡的原則, 沒想到, 竟吃的欲罷不能, 真的是後悔莫及啊。。。

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這些串燒的菜名就別為難酷媽我老人家了, 請原諒酷媽這篇超不專業的報導。。。而且更扯的是, 吃到最後, 感覺串燒每串都長的一樣, 好像口味也都差不多, 吃茫掉了, 連味覺也變遲頓了.

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這道唯一不是串燒的菜, 是侍者推薦的, 對她推薦的這道菜, 我非常滿意, 魚肉完全不腥, 入口軟綿細嫩, 搭配的醬料更是這道的靈魂所在, 酸酸的醬汁, 清爽的味道, 激發人的食!

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怕小朋友吃不飽點的串燒套餐B所附的沙拉菜,  非常值得一提的是, 他們家的沙拉都做的特別好吃, 以酷媽在他們家吃過幾次午餐的經驗來說, 沙拉菜口味變化多端, 從沒讓人翻白眼或掉下巴過, 反正就是粉強啦!

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這次的沙拉菜, 有南瓜, 蕪菁(或白蘿蔔?), 加上店家特製的沙拉醬, 很開胃, 也為接下來一連串的串燒秀揭開序幕!

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雞肉丸串燒(串燒套餐裡的一項), 我覺得有一點烤過頭, 外皮都有焦味, 所以味道大打折扣.

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套餐附贈的丸子湯, 也是用同樣的手工肉丸子做的; 手工肉丸子本身其實味道不差, 混有一些菜泥, 入口是軟的, 是溼滑的, 就是敗在烤的有點焦的外皮.  

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這個雞肉串, 我特別愛吃, 原因是它烤後還刷上一層柚子胡椒醬, 這種柚子胡椒醬是用柚子, 加了點青辣椒再拌點胡椒下去搗成泥, 有點酸酸辣辣的, 新鮮的柚子胡椒醬配上肉類, 能帶出肉香味, 去除肉羶味, 是絕配, 真的很讚! 而且他們家柚子胡椒醬似乎不是很辣, 怕辣的朋友不用太擔心.

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說實話這串, 我看圖說話, 也認不出它的名和姓, 好像是牛舌, 印象之中, 牛舌串不歸類在令人滿意的名單裡, 口感太硬, 咬不太動!

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這串無疑是五花肉串, 這種三歲小孩都會烤的肉, 突槌度不大, 像醬有肥又有油的厚, 基本上都不會太難吃啦!

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接下來這串, 看來好像是雞胗串燒, 也是不在好吃之列, 終究還是口感的問題, 牙口不好的朋友, 要好自為之。。。

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牛肉串, 對我來說, 可以接受, 但咱家老爺屬於牙口不好一族的, 吃的頗有微詞, 碎唸了一下.

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餐附的主食, 烤牛肉丼, 口味也一般, 沒啥驚人之處, 比起所有的串燒類, 小朋友們還比較愛吃單純的拌有醬汁的飯.

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牛肉丼內, 有一顆半生不熟的蛋, 少許泡菜, 和有點烤焦的牛肉.

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這是牛腸串, 是今天得到最不受歡迎的冠軍獎, 嚼的我下巴都快歪掉! 30.gif   

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Hmmm。。。完全失憶的一道, 那我們就直按跳到下一道吧

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烤雞翅, 味道不錯, 不過很小一隻, 大概是為了取最有肉的一截來烤唄~

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最後吃紅了眼, 索性一不做二不休, 點來吃的甜點 Mixed Berries Bacarios $5.00/客, 超小一份, 口味也很一般, 不推!

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酷媽家一口氣點了套餐B & C, 完全想把它一次吃到飽, 今天的晚餐, 不過只是打著吃的清淡精簡的口號。。。 神啊! 請饒恕我這個口是心非的傢伙吧!(要怪就怪酷媽只要看到吃的, 就會有"犯罪"的衝動! ><)

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其實吃日式串燒是該點壺燒酒來配的, 但我們夫妻檔呀是專攻吃的, 不負責品酒的部份, 而且今天的這一篇寫的亂不負責任的, 懇請大家多多包涵吶~~

延伸閱讀~

正宗日式的好滋味 ~ Sumiya 炭屋 (Santa Clara)  06/09/10

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