矽谷的天空

趁著候圳生師傅來到灣區的這波牛肉麵熱, 酷媽除了邊依樣畫葫蘆照著候師傅的食譜在家大煮冠軍牛肉麵之外, 也邊振筆紀錄下這次回台灣在"老宋記真善美"吃到的牛肉麵, 藉此熱潮和大家一起分享另一種台式牛肉麵的美味食記~

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酷媽這次回台灣, 唯一主動開口和好友們約定要再去光顧一次的餐館便是新東南海鮮料理店! 名列在我必吃名單上的第三名!!

回台時至年底, 各大餐館都推出了豐盛的合菜好過年, 剛好趕上這一波尾牙風, 和朋友一家便提前慶祝新年, 點了這一大桌豐富, 新鮮, 美味又熱鬧的合菜!

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這篇不是食記, 只能算篇介紹文, 因為酷媽和朋友在傳鮮樓酒足飯飽之後, 因為久仰君品酒店雲軒自助餐廳的大名, 一路便轉住君品酒店, 直搗黃龍, 想要揭開這間聽聞豪奢尊爵, 而且在自助餐界裡貴的出名的"雲軒"到底有啥過人之處!

走進雲軒的餐廳, 第一個感覺是鏡子超多, 鏡子多感覺空間就大, 但太多的鏡子, 在燈光下, 顯得太閃了, 太多的反射給人感到好像走到那都有擺吃的錯覺, 讓我一整個迷失!

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在酷媽必吃清單上名列第二的餐廳, 是位於台北京站時尚廣場4樓的港式飲茶傳鮮樓. 在上次回台灣的時候, 至少有3位朋友不約而同提起這家店, 但因為行程太匆忙, 無緣一飽口福, 這次回去, 好友立即打電話訂位!

住灣區, 餐館也算多樣化, 但就屬飲茶樓最多!! 說實話, 原本回到了台灣, 對飲茶的興趣一點都不濃厚, 但可怕的是, 上次回台短短10天就有3個不同的朋友提到這家! 這不得不引起我高度的興趣!!

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回台灣, 想吃的東西太多, 認真要列表, 一張紙可能都寫不完, 名列前幾名的是一定要吃到! 這次清單上的第一名, 便是最近在台灣享有盛名的"鼎王麻辣鍋"台北分店.

鼎王麻辣鍋雖不是用吃到飽的方式, 但麻辣鍋裡的鴨血和豆腐無限續加, 吃到你不想吃為止, 另外一半酸白菜鍋, 除了沒有肉之外, 也是無上限加到客人滿意為止.

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在台期間, 親朋好友不但輪流輪班帶著我們到處吃, 還絞盡腦汁, 無時不想著要載著我們一家去找好料的吃, 這次帶我們吃的這家聽說是痞子天王"吳X憲"曾經在美食節目中介紹過, 因此友人特別訂了位, 載著我們一起去大快剁頤一番.

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在台灣講到吃火鍋, 我一定舉手排第一個, 台灣火鍋的種類不但多如繁星, 價錢多半也都漂亮的不得了, 連和酷媽約在台北踫面的馬來西亞好友, 都指定要吃火鍋, 那有什麼困難的! 吃火鍋可是我的強項, 位在東區的"鍋大爺"價位和口味都頗適合我們這一群大胃王, 於是吹哨子統統集合, 大隊人馬直向鍋大爺衝去!

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原本在香港要去西貢大啖海鮮的酷媽, 卻因時間不夠而無法成行, 想趁回台灣時去富磯漁港嚐鮮, 最後也沒去成, 好友知道我們愛吃海鮮後, 二話不說, 載了我們一家直奔海鮮料理店讓我們去吃個痛快! 據說這家老字號的海產店在台北小有名氣, 海鮮很青!

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應友人要求下, 酷媽提前插隊先寫一些台北食記, 在酷媽沒回台灣前就先打電話預約的欣葉日式自助餐廳, 是酷媽此行回台眾多餐館的必吃名單中之一, 一夥人時間未到就在門外痴痴的等, 門口卻早已排滿黑鴉鴉的長龍。。。

這家在未開幕前就先轟動的餐廳, 一路走來生意似乎都沒冷場過, 沒有幾個星期前事先預約好的話, 當場去排隊也可以, 不過大概排到了, 人家也差不多要收攤了~

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