美食憑著感覺走 ~ 酸辣開胃的泰式自助料理, 泰市場 @ 台北 (台灣大小通吃

位於誠品信義店旗艦店六樓的泰市場是此行回台列為必吃的行程之一, 美國的好友一再推薦, 因此特別安排和酷媽唸國中時的死黨在此相聚, 泰國自助餐的經營模式在灣區非常少見, 趁此機會不但一飽了口福之慾, 也滿足了酷媽對泰式自助料理的好奇心!

由於現場不能近距離照像, 所以大家只能看圖跟著酷媽吃同樣的東西, 而且, 大多食物都在放在盤子上照, 因此畫面會顯得有點零亂喔, sorry。。。

這道鴨血泰式酸辣鍋, 食材多是由自己選擇, 餐檯上備有很多不同種新鮮的食材, 愛什麼拿什麼, 到時候由在場的師傅放到湯裡涮熟了後再端給客人, 又見鴨血。。。只要是這種美國吃不到的, 酷媽就會卯起來吃, 因為鴨血本身沒什麼味道, 所以這種以口感取勝的食材, 就是要放在這種酸酸辣辣的湯頭涮著吃, 才能成就令人拍桌叫好的美味!

超好吃的蝦餅, 蝦味很濃, 皮脆餡軟, 愛吃蝦的朋友一定別錯失這種"呷丫冰粿"的大好機會!

右上角造型古椎, 長的像一個泰國尖塔的玩意兒, 其實就是我們一般吃到的炸銀絲卷.

在這裡, 變身後的銀絲卷, 香酥的外衣裡裹著白晢的皮膚, 幼咪咪, 白泡泡, 更顯得楚楚動人啦!

這道好像是泰式椰汁麵, 說實話沒什麼記憶, 好像後來吃不下(還是不合我的胃口?) 全進了咱家老爺的肚肚裡ㄌ > <

響螺, 應該要沾醬才好吃! 但酷媽當時顧著照像和聊天, 給忘了~

南洋菜系裡常見的炸蝦餅, 很多人都愛吃這種炸蝦餅, 因為它像吃薯餅一樣, 會涮嘴.

蝦醬炒空心菜, 有一點點鹹, 但是蠻夠味的.

喜歡他們家的泰式銀杯子, 很有泰國宮廷的貴氣, 裡頭裝的是芒果汁, 帶有淡淡的椰汁味, 不過, 酷媽還是比較喜歡濃郁的純芒果汁.

非試不可的甜點, 酥炸竽絲榴槤, 兩者想像起來應該會很搭, 但是炸的太乾, 外皮太硬, 所以, 味道不如預期.

黑糖糕, 一整個黑糖味超重的, 但肚子飽到只塞的下一個.

很多泰式香料和醬汁擺在桌上任人拿取, 不過, 不管妳看的懂看不懂, 或該怎麼搭, 配什麼吃, 除非對泰國菜很在行, 不然完全靠自己運氣好不好, 自己胡亂黑白配, 吃到的很可能會是讓人捏把冷汗, 或意想不到的結果~(是不是會酸到骨子裡, 或是辣到七竅生煙, 酷媽不知道, 也沒膽亂試一通。。。沒想到, 酷大膽也有變俗辣的時候 XD)