Grand Centry Plaza ~ 越南小吃大排檔(San Jose)－矽谷的天空

報稅連續在家憋了四、五天, 全家都快悶壞了! 小朋友放春假的前半段時間幾乎也被閉關在家, 咱家屋頂也差不多被掀了大半....稅單寄出的同時, 酷媽一家子迫不及待, 全鑽上了van, 先出去飽餐一頓, 順便也讓小朋友出去跑跑透個氣兒!

這個位於 Grand Centry Plaza 裡的越南小吃大排檔, 有不少越南小吃可供選擇, 而且離 Happy Hollow Park 只有1 mile, 所以如果有打算帶小朋友去 Happy Hollow玩, 在這裡吃完飯再去 Happy Hollow 是個還不錯的選擇. 想換換口味或愛吃越南菜的朋友, 到這裡絕對讓你眼花瞭亂, 不但菜色多, 還有很多特色越南小吃, 是一般越南餐館的菜單裡找不到的味道!

那天去, 像幾天沒吃草, 剛從柵欄放出的牛一樣, 叫了太多東西吃, 在大排檔裡跑來跑去, 搞到最後連自己也弄不清楚這些菜名是什麼, 更別指望酷媽會記得價錢哦....只還依稀記得在那家店, 叫了什麼菜. 所以, 只好請大家"連連看"了. 上圖的豬排飯是在這家 Dinh Cong Trang 點的, 除了那個半生不熟的蛋之外, 咱家哥哥幾乎吃完這一整盤, 有點出乎我的意料之外, 天呀! 他才剛過6歲生日沒多久, 看他既不胖也不壯, 食量也太驚人了點, 頗有乃父之風唷, 呵呵~

老媽不愛吃肉, 只吃魚, 所以給她叫了這一道....看起來有點嚇人的全魚. 味道怎樣, 酷媽沒試, 但老媽也是吃光了這盤說, 只是這一道全魚餐, 對酷媽來說, 有些單調, 實際價錢酷媽沒能記清楚, 但在這個大排檔裡的價位, 大概都在$7~$8塊錢左右.

這道套餐是坐在鄰桌的越南小姐介紹給酷媽吃的, 雞肉看起像中式的蔥油雞或海南雞, 但沾醬和我想像的很不一樣, 那沾醬是很越式的魚露調醬, 配上濃重又炸的酥脆的紅蔥頭雞肉, 讓酷媽體驗了白斬雞的另類吃法. 下圖的豬紅稀飯, 有點類似港式的豬紅粥, 但米比較少, 湯很稀, 裡頭有豬血加少許雞胗和雞肝, 豬血在這碗稀飯裡可好吃了, 嫩而且沒有腥味, 跟著粥入口, 很滑順.

上圖的稀飯套餐是在這家叫做 Hang Xanh 點的.

大排檔裡唯一的泰式餐廳, 老爺點了 Pad Thai 和酷媽最愛的泰式甜點, 芒果椰汁糯米飯. Pad Thai 味道尚可, 但我個人覺得味偏酸了些, 因為我吃過比較 "正常" 酸味的 Pad Thai , 對越南人來說或許完全沒感覺. 這家店的生意可是好的不得了!

那芒果椰汁糯米飯可真是美味呀! 不過, 酷媽以前去泰國吃到的比較小一客, 而且, 椰汁是已經和入了糯米飯. 不像這盤是椰汁直接倒在糯米飯上, 上頭還加了不知名的小米豆, 酷媽很好奇這小米豆倒底是米還是豆, 因為吃起來的口感像 Nuts, 脆但卻沒有如 Nuts 一般的濃烈豆香, 說它像炸或烤過的米類, 但它又沒有類似"爆米香"的口感, 真的無解....總之, 它有著清清淡淡, 若有似無, 獨樹一格的香氣, 有給這盤芒果椰汁糯米飯加到分就是了!

值得一提的是, 在這家泰國小店點餐, 有隨餐附贈泰式奶茶一小杯, 喝到一半, 還看到他們家的服務小妹, 竟拎著一大壺出來 refill 耶...啊~~怎麼這麼善解人意啊? 真是貼心又懂事, 呵呵~~ 這種不計成本的服務精神, 太令人感動了!! 但是.....酷媽此次竟沒有要求 refill. 這種好康的酷媽通常不輕易放過! 那是因為, 我發現另外一個更吸睛的飲料, 就算要花錢都一定要去買來喝的東東, 那-就-是--------

噹~噹~噹~噹~~~主角現身了, 這些看起來像竹子的甘蔗, 令酷媽歪著頭盯著它瞧了好一陣, 為什麼甘蔗到了美國是長這個德行咧?? 先入為主的觀念告訴我, 黑糖比白糖香, 看這些白速速的甘庶, 一付營養不良的樣子, 哈哈! 想太多了唄, 人有黑有白, 甘蔗也分黑白吧~~反正, 榨成了汁, 是黑是白也不重要了, 只是不知道這種幾近於白色的甘蔗, 有我記憶裡的甘蔗味ㄇ?

這杯500cc, 要價$3.50的金桔甘蔗汁(#1), 剛入口時的甘蔗味不濃, 倒是桔味比較重, 但是蠻不錯暍的, 真的! 只是老媽問我有沒有當場看他榨甘蔗, 懷疑他們用糖水來混淆視聽, 吼~我那ㄟ宰咩? 忙進忙出的點菜, 拿餐點, 找位子, 顧孩子, 那有空去死死的盯著他榨甘蔗啊? 做生意憑良心啦! 如果大家都這樣, 客人上當一回, 下次就不會再被削一次, 那生意還做不做丫?

話說回來, 這杯神奇的金桔甘蔗汁, 在冰塊化光之後, 再喝它, 室溫下的這杯甘蔗汁, 竟有了不可思議, 濃濃的甘蔗味, 是酷媽超懷念的路邊攤味兒, 雖然偏甜, 但喝著喝著, 眼淚差點飆出來說~~