和幾個許久不見的老友約好吃午飯, DK知道酷媽愛吃美食, 特別推薦這家日本人開的炭烤小店, 是熟門熟路的日本友人曾帶她去吃過一次, 她便驚為天人, 今天非它莫屬, 一定得來嚐嚐看.
酷媽點的午餐Oyako Don $9.50, 和晚餐價位及內容不太一樣, 主菜是淋上類似有淡淡薑汁甜味的醬燒炸雞丼, 搭配醬油口味拉麵或烏龍湯麵(任選其一), 另附上一小碟沙拉菜. 拉麵的麵還蠻Q的, 湯頭味道還不錯也不會很鹹, 倒是提味的蒜末還用的不少. 沙拉菜用的沙拉醬汁口味和其他一般吃到的略有不同, 我說不上來是什麼味道, 但確定的是有加了辣芥茉, 但不多, 恰好吃得出那隱隱約約芥茉的淡香, 在咀嚼時正好蓋住草青味而不顯得辣口, 整體來說, 和一般日式餐館offer的菜色, 在口味上和內容上算是比較與眾不同滴! 一進門就看到今天的 Lunch Special, 一份$10.00元. 其他兩位友人都點了它, 酷媽只好試別的菜色, 總不能3個人都叫一樣的東西吃吧!? 那酷媽怎麼對得起大家啊, 是不是? 炸雞肉塊, 照片光線有點暗, 但口味和炸工都很不錯, 外酥裡嫩, 很好吃! 這一盤沙拉, 酷媽覺得很特別, 它沒有醬汁, 改用店裡特製的雜菇燴醬來當醬汁用, 有一點香菇的香氣和金針菇的爽脆口感, 是在別家吃不到的美味唷~ 涼豆腐, 不是一般常見的柴魚豆腐, 有一點韭菜, 有一點微辣, 令人眼睛一亮的組合, 讓人驚喜! 這次沒機會吃到他們家的炭燒, 不過, 照他們家中午開出來的口味和菜色來看, 酷媽絕對有意願再回來光顧, 喜歡串燒小酌一下的朋友, 晚上可以考慮呼朋引伴來這裡乾一杯, 順便享受一下日式正宗的美味呦! 炭屋 Sumiya Japanese Charcoal Grill 2634 Homestead Rd. Santa Clara, CA 95051 Tel: 408-973-0604
留言列表
北加州美食特搜 (17)
