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好久沒飲茶了. 忽然看到報紙上有避風塘餐館的廣告, 龍蝦撈麵一客$9.95. 所有大中小點每份一律$1.99. 那現在不吃更待何時? 馬上帶上全家大小去好好嗑一頓.到達餐館不到12點, 裡頭己坐滿了人. 還好排隊的人還不多, 馬上就等到位子入座.
一坐下馬上就點了這道龍蝦伊麵, 光擺盤看起來就可口. 龍蝦肉非常細嫩Q軟. 不論在口感和味道上都讓人驚豔. 本來不預期這種價位會好吃到那裡去. 但說實話, 還不錯. 而且勾茨也不會黏巴巴的. 我很怕那種勾茨沒打散, 吃到一坨坨像口水(對不起! 個人是覺得很噁!)的糊疙瘩....當然你也不能苛求這道$9.95的菜會有多大一盤, 龍蝦最大也不會超過一磅. 但是卻做的一點也不含糊. 這正是我最讚賞的地方. 不過, 唯一的小缺點是, 他們用的撈麵, 口感比較硬一點點, 感覺有一點點脆脆的, 我個人是比較比較偏愛有點Q度的麵啦. 左上: 雞絲皮蛋粥 小碗公, 粥內可以吃到雞絲. 不錯吃! 右上: 蝦腸粉 皮Q幼滑, 好好食! 左下: 牛百葉 好脆嫩, 還加了一點辣椒絲提味, 讚! 右下: 鳳爪 老公的最愛, 不會太甜, 軟而不爛, 推~ 海鮮包 裡面有碎蝦肉, 干貝和芹菜. 不知道是不是那天做的特別差, 吃起來粉粉的, 口感不是很好.... 雪山包 內餡是芋頭的甜點. 最後叫來配點茶, 可以中和一下鹹點的膩. 如果住的離餐館不遠, 晚上還可以來吃避風塘炒蟹, 只要$10.99一客. 下次有機會, 我也想來試試說. 避風塘 101 Dim Sum (小台北廣場內) 46851 Warm Springs Fremont, CA 94539 (510) 353-9088
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