新張的美食源 (Newark)－矽谷的天空

愛吃麵食的酷媽總抗拒不了各式麵食的誘惑, 這次在報上看到大幅美食源的廣告, 想試試的心又蠢蠢欲動, 既然心意已決, 咱們就一起向 Newark 的美食源前進!

砂鍋海鮮麵(小)$6.95, 他們家標榜的是麵食和羊肉料理, 所以酷媽一口氣點了3種不同口味和做法的湯麵, 這鍋海鮮麵是手撖細麵, 我迫不及待的嚐了第一口麵, 心也涼了一半, 這Q度跑那兒去了? 不是說是手撖的嗎? 而且湯麵是溫的, 完全沒有熱度, 湯頭也淡而無味.

好吧! 第一碗沒進入狀況, 可能是一時失手, 這第2碗牛腩刀削麵總該妙手回春了吧! 嗯~刀削麵口感還不錯, 可是湯麵還是溫的! 是瓦斯快用光了嗎? 再說湯頭和海鮮鍋麵是一樣的味道。。。愛吃牛腩的酷媽, 一向牙口很好, 但他們家的牛腩實在挑戰酷媽牙齒的極限, 哇! 還有第3碗麵呢, 怎麼辦?! 我這時突然意識到事情的嚴重性。。。(代誌大條了!)

羊肉燴麵$7.95, 原本是老爺點的, 因為不確定我能不能接受這羊肉麵的味道, 小試了一口, 啊~~~(心裡慘叫著), 麵竟然"還是"溫的??!! 這下我確定他們廚房不是爐頭有問題就是瓦斯管線有問題, 連吃3碗沒有熱度的麵, 我的神經都快出問題了!! (抓狂中) 至於這種寬麵條的口感, 我個人還是覺得沒有刀削麵來的好吃, 湯頭有比較濃, 羊肉羶味倒是不重, 但酷媽真的無法忍受熱麵涼吃! 這樣吃湯麵就一點也不過癮了, 感覺一整個不痛不癢不來勁!!

老北京豆腐腦$2.95, 價錢是不貴, 吃起來像是不酸不辣的酸辣湯, 但熱度! 熱度! 熱度! 再說這個字, 連電腦都要爆炸了!! (嘔!)

肉夾膜$2.95, 比京味軒的肉夾膜內餡少那麼一點, 餅比較有咬勁. 但味道還不錯.

金黃玉米餅$1.50, 像是烤過的玉米口味的土司麵包, 說實話, 還不難吃耶, 越嚼越香!

蒜拌爛肘+武大郎燒餅(是分開點的), 燒餅和夾膜是一模一樣的餅, 點武大郎燒餅完全是好奇於它的名稱, 除了這餅是"圓、扁、胖"和武大郎扯得上一點干係外, 其他我也找不出有什麼理由要叫武大郎燒餅, 倒是蒜拌爛肘近似於蒜泥白肉的味道, 但肥油多一點罷了, 夾在武大郎燒餅裡簡直是個絕配, 吃起來相輔相成, 不顯油膩!