在S大哥家睡了一晚好覺之後, 隔天早上馬上精神奕奕開入城去和小姑一家踫面吃午餐. 小姑就住在 Arcadia 市, 那麼二話不說, 吃飯想都不想, 就直接殺到鼎泰豐去! 沒有一絲絲的遲疑!!
餐廳早上十點開門, 我們十點半就到, 雖然之前小姑已警告過我們, 踫到週日要早一點到, 人會很多. 但到了之後, 仍驚嚇的發現餐廳內已滿, 還得再等上20分鐘才有位子. ㄚ現在是怎樣... LA人難道都午餐當成早餐吃喔?! 吼! 早上10點半來吃飯, 就這麼多人在排隊....在北加這個時候不才吃完燒餅油條啊??!! 仗著人多, 我們一坐下就使勁的給他點菜. 第一道上來的油豆腐細粉. 湯頭清甜, 油豆腐和內餡包了少許肉的豆皮餛飩, 我個人是覺得非常清爽好吃.
親愛的同胞們, 他們家的蒸餃和小籠包, 應該不需要我再多做什麼描述吧!? 想我也沒什麼好補充滴....我只能告訴大家, 我悶著頭連吃3個小籠包後, 再抬頭己經光啦! 還好有多點一籠說.... 走到那裡都要點的排骨麵, 很有台味, 小朋友也很捧場. 我是覺得他們家的湯麵類, 湯頭都處理的很清爽且難得是還多了一股清香. 光這點就蠻符合我個人的口味. 酸辣湯, 配上小籠包, 是一定要的啦!
元盅土雞湯麵, 我一口也沒吃到, 所以不予置評. 不過, 看起來應該也會好吃...
蝦仁炒飯, 怕大家吃不飽叫來墊底的, 結果當然也是吃光啦!
糯米燒賣, 顯得此較普通. 像是油飯外包了一層小籠包的皮. 不過, 這道真的是吃飽飽還多點的, 兩年多沒來過南加了, 久久才來一次, 真是不放過胃裡能擠下的任何空間 -- 那怕只剩一點點空間, 都要好好的給它利用一下厚. 其實之前有聽說過LA鼎泰豐沒台灣的好吃, 但好不好吃實在是見仁見智, 因為形容吃實在是太抽象了, 倒是我們全家一致認為能在美國吃得到, 就很幸福滿足啦! 因為常常覺得自己想的, 找的, 東西除了"好不好吃"之外, 最終希望還能有的, 其實就是那份令人思念而熟悉的台味.... 鼎泰豐 Din Tai Fung dumpling House 1108 S. Baldwin Ave. Arcadia, CA 91007
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- Jan 07 Thu 2010 03:56
南加美食探索(2) ~ 大名鼎鼎的鼎泰豐
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