上週六趁著暴風雨前的寧靜, 帶著孩子們跑上山去滑雪, 回程時路過 Sacramento, 真的是饑寒交迫, 於是, 到W大哥介紹的順峰海鮮茶寮暖肚子去.

攤開他們家的菜單, 選擇性很多, 老爺原本想叫個$38.00元和菜打發就算了, 嘿~酷媽說遲那時快, 看到這2~3人份也是$38.00的海鮮火鍋更值. 剛滑完雪, 餓的大概能吃的下一頭牛, 況且想到那熱騰騰冒著煙的火鍋湯, 不點絕對會後悔, 不過, 吃了大概也會後悔, 這餐膽固醇一定爆表, 反正橫豎都會後悔, 在這種情況下, 不如吃了吧! 顧飽肚子是一定不後悔滴!! 嘻嘻~

這一大盤上來, 頗具氣勢. 計有龍蝦一隻, 鮮魚片, 3隻大生蠔, 蜆和貴妃蚌, 中蝦3隻, 肥牛, 走地雞, 魚滑和牛滑(生菜上的黑、白二坨), 這魚滑和牛滑就是鮮蝦魚漿丸和鮮牛肉漿丸, 加上豆腐, 菇, 粉絲和西洋菜. 真的是滿滿滴一盆, 用看的就覺得物超所值, 太幸福啦!

不同角度再來張特寫....

點的是鴛鴦鍋, 這湯單喝像是清鴨湯底, 沒啥特別驚人之處, 辣的那一頭也是同樣的湯頭, 只不過加了辣油. 不像台灣的火鍋湯底多半濃而有味兒還附上少許菜或料, 吃慣台灣的火鍋的人客, 剛開始一定覺得這鴨湯底實在不吸引人, 不過, 別洩氣, 待會告訴你這湯底如何會來個七十二變! 醬料則給了沙茶醬, 辣椒醬和蒸魚醬(辣)三種.

慎重推薦, 這現搗的魚滑和牛滑是真的超好吃滴, 一點點腥味都沒有, 用魚滑和牛滑來形容實在太貼切嚕. 軟, 嫩, 滑, 溜, 入口即化, 美味加鮮味, 酷媽覺得是要命的好吃, 一定要推~