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在台期間, 親朋好友不但輪流輪班帶著我們到處吃, 還絞盡腦汁, 無時不想著要載著我們一家去找好料的吃, 這次帶我們吃的這家聽說是痞子天王"X"曾經在美食節目中介紹過, 因此友人特別訂了位, 載著我們一起去大快剁頤一番.
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因為是朋友做東請客, 因此, 從頭到尾酷媽不但沒見到菜單, 也不知道點了些什麼好菜, 反正要我們負責專心吃就對了, 其他都不用我們操心, 他們的熱情和貼心實在讓酷媽感動的一把鼻涕, 一把眼淚, 老朋友, 就是無論天涯海角, 無論何時何地, 無論多久不見, 只到見上面, 那種一輩子的交情, 不用多說什, 用心就能感受得到。。。

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這道菜據了解是店裡的招牌大菜"寶塔肉", 其實像是梅菜扣肉的升級版, 在華麗的包裝下, 將梅菜干巧妙的藏在堆疊如塔的扣肉, 而且, 口味不鹹不淡, 拿捏的將將好!

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比較特殊的是, 這道菜還附上大小如掌的迷你燒餅用來夾著一塊兒吃, ! 這招很"給力"! 燒餅內吸取了肉香, 下去內軟外酥, 啵棒滴!

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烤鴨也很讚, 說需要事先預訂, 不油不膩, 火候剛好, 烤的香共共, 共共香, 很好吃!

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烤鴨配的是薄餅而不是在美國大多會用的小刈包, 非常新鮮, 搭配上吃北京烤鴨的金三角: 甜麵醬, 黃瓜, 三星蔥, 一整口酥脆鴨香, 真的很讚啦!

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這一道是清炒鴨肉, 芽菜多汁爽脆, 鴨肉炒的一點都不老, 很合我的胃口.

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絲瓜湯包, 非常好吃, 吃的到成塊的絲瓜, 而且鮮嫩爽口, 有口感又很有料, 味道出奇的好!

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超強的絲瓜湯包啦, 給張大特寫, 外加給個大"讚" !

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用三星蔥做的厚片蔥油餅, 一整個爆濃的蔥味, 而且蔥放的多到不行, 愛蔥的粉絲一定別錯過!

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這一盤是冬筍青菜, 從美國回來的我, 是連青菜都覺得特別好吃, (別怪我老土, 因為種就是不一樣啦啦~~~~~~~)

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味增烤鱈魚, 台灣人不但愛吃, 懂的吃, 還愛招親朋好友一起吃, 見識到台灣人的待客之道了吧! 真的一點也不馬虎, 我第一次有快被食物淹死的感覺, 我吃的上氣不接下氣, 即使快噎到喉嚨了, 還是不放棄吃每道菜的慾望, 因為每樣都好可口喔, 我。。。我這個美國來的跟它拼了, 漲死我都會面帶微笑, 呵~

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烤鱈魚, 唉~沒什麼好說的, 皮脆肉爆汁啦!

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這隻長的像變型金剛的鹹蛋炒蟹, 味道特特特別香, 是超級下酒菜一道!

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這道菜鹹蛋黃的量肯定放的不少, 但它就是一整個勾死人的香, 反正人在台灣, 愛吃就別想太多了, 要健康, 回美國再好好修行唄。。。(切! 酷媽想想在美國好像也照樣吃的一塌糊塗, 算了! 別提了。。。XD)

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這其實是一道蠻殘忍的菜, 為了忠於我部落格的原味, 我決定還原這道菜最後的圖相, 中間過程還是直接跳過就好~~

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事實上, 上下圖的順序是巔倒的, 不過, 看完了上圖, 我想快把鍋蓋蓋上吧。。。。據了解, 這也是他們家的名菜, 只不過, 讓我看到了烹煮過程, 反而讓我沒食慾了。。。

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鴨架湯, 沒話說的鮮甜, 不過, 肚子真的沒空間再裝一些湯湯水水, 只草草喝了一碗(通常酷媽這大湯肚, 至少有喝三碗湯的量), 當時沒能喝夠本真的是超可惜滴, 現在只有望湯興歎的份ㄌ.

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這杯是陪伴大家這晚從頭吃到尾的超級配角, 新鮮奇異果汁, 現在看來, 酷媽當時在台灣都吃新鮮水果, 沒怎麼喝飲料, 倒讓我逃過喝到"塑化劑"這一劫說. > <

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這間餐廳的裝潢雅緻怡人, 門口還有一個不小的鯉魚池, 晚上來用餐感覺氣氛特別好, 這晚大家賓主盡歡, 真的謝謝C大哥這麼豊盛的招待!! 我捧著肚子回到住處, 當晚輾轉難眠, 不只因為吃的太多而睡不著, 更不禁想著, 此次回台, 那麼多的盛情, 我, 真的無以回報呀! (泣)

璽宴

台北市忠孝東路4段270號地下一樓

Tel: 011-886-28771-6845

http://www.lacisterna.com.tw

捷運板南線國父紀念館站2號出口(延吉方向)

lpyoung88 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Carrie
  • 酷媽真的很有口福耶~
    妳的台灣之旅從冬天寫到夏天還沒寫完ㄚ~
    接下來還有summer break的出遊..加油ne~
  • 哎唷~ 不要說破麻....我每次都有頭無尾的, 台灣之旅才寫了1/3耶, 真不知道該不該再繼續下去, 寫不完的啦! (羞)
    對呀! 下個月馬上又要出去玩了, 寫到那算到那ㄌ....:b

    lpyoung88 於 2011/06/11 11:33 回覆