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Selected Category: 中式餐館 (39)

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以小籠包闖出名號的專賣店, 中外皆出名! 以牛肉麵為號召的麵館也飄洋遠渡, 打響了名氣! 中華民族對吃這一項總能發揮其長才, 進一步將它發揚光大!! 最近從南加州進軍北加的另一發炮彈, 便是米雪兒餡餅, 以餡餅為主力的餐館真的還不多見, 無論餐館的風評如何, 酷媽倒是對老板娘獨到的生意眼光大為佩服! 

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酷媽家今年吃年菜的時間居然提早偷跑了! 說來話長, 訂年菜原不在今年的計劃之中, 但咱家老爺不知道從哪聽來的廣告, 便決定要試一試! 哇嗚~ 我的海鮮火鍋料都備的差不多了, 塞爆了整個冰箱該怎麼辦呢!!只好今年狂吃2頓年夜飯了, 一次是台灣時間, 一次是美國時間嘍!呵呵~~

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回到美國1個多星期, 除了調時差, 上超市買了幾次菜之外, 其實並沒有太大的食慾, 唯一引起我興趣的, 是牛角燒肉, 但週末中午去撲了個空, 老爺便提議去吃"周媽媽家"(路途上會不會相差太遠了呀?!), 他的同事一直不停的鼓吹, 印像裡至少聽老爺講過3次了, 酷媽這會兒肚子剛裝滿了一堆台灣小吃才滿意的回來, 再吃台灣小吃不知道會不會覺得落差很大。。。

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這家麥湯包對住在 Milpitas 附近的朋友們來說應該己經不算是新開張的餐館, 好像開了有好一陣子了, 酷媽雖有耳聞, 卻一直沒行動(最近天氣熱, 真的懶得動!), 前幾天幫老爺"限時專送"一份文件到他公司後, 老爺便決定請酷媽吃一頓"湯包", 廖表謝意。。。

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老爺在台灣的家住東區, 所以, 我常去東區吃喝玩樂, 沒想在南加, 酷媽還是混東區(Rowland Hts 在60號 & 10號公路以東), 在試過小雅屋的簡餐後, 熱心的線民馬上又推薦他們家的台味早餐給酷媽, 正愁找不到好吃的早餐的我, 於是又興沖沖的找了一天二度光臨了這家店 。 。。
 
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老爺的好友來電告知, 幾年前因家務事擺不定而草草收場的台灣小吃"好年冬", 最近又悄悄的在 Fremont 開業嘍, 這家在南加州擁有不少分店的老牌台灣小吃店又回來了!!

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Cupertino 最近開了一家上海館子,它和大家樂茶餐廳位在同一個 plaza 內, 為這個原本不是很旺的廣場又多帶來了一些人氣,酷媽一家星期六不到中午十二點就到了餐館, 居然還排了15分鐘才入座,而且人潮還有愈來愈多的趨勢。。。

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最近好像沒什麼中餐館引起酷媽的興趣, 而且天氣漸漸熱了起來, 似乎也沒太大的食慾, 週末的"每週美食一試", 想破了頭, 終於決定到"老店新張"的林家萬巒豬腳去打牙祭, 這家曾經歇業了好一陣, 最近又在 Milpitas 重新開張的林家萬巒豬腳, 報紙廣告也做的如火如荼的, 吸引了不少舊雨新知的光顧.

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台北101裡竟然也賣起夜市鐵板牛排? 還不用花大錢回台北吃哦. 台北101在灣區也有一家, 而且就在 Union City 呢! 當然此101非彼101, 這裡說的台北101是指 Union City 新開的台灣小吃店, 既然它打著響叮噹的店名和台灣小吃的名號, 酷媽豈能錯過?!

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友人是四川籍, 愛吃麻, 愛吃辣, 酷媽從台灣回來後, 約了吃飯, 離我家很近的麻辣誘惑, 自然成了我們的聚會場所, 記得Fremont 的總店開冪時, 曾去試過一次, 但已不太有印象, 分店口味如何, 來去試看嘜!

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酷媽全家都愛吃麵食, 最近發現離家不遠處新開了一家"大口福", 以山東大包子及手拉麵為賣點, 週末便殺過去試試看!

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自從熱心的格友告訴酷媽滬江湯包搬去和萬家香做厝邊後, 酷媽就一直想找機會過去瞧瞧, 看看滬江的新家是不是會給大家帶來一些耳目一的感覺。。。

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位於 San Jose 的百老匯茶餐廳悄悄易手了, 取而代之的新餐館名為"囍樂小館", 鮮紅的招牌的確明顯而喜氣, 酷媽倒是發現原來餐館的名字還會跟流行呢, 前一陣子是媽媽風, 這一陣子又都叫"什麼"樂, 無論叫啥, 好吃最重要唄~~

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梁媽媽的事業版圖顯然不到一年的時間就拓展了第2家分店, 還不知道這等的雄心壯志在北加會開幾家連鎖店, 原來酷媽是不打算再寫它一回, 她在灣區的名氣和菜色似乎是不需由我再多做介, 但美食總是和酷媽不期而遇, 趁著酷媽到 San Jose 一家素食專賣店補貨的機會, 就到梁媽媽新張的分店來捧場了.

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Cupertino 的中信廣場內又開了一家新餐館, 前幾次去都見他們在裝潢, 看見招牌原以是家生機飲食的餐, 到了餐館才發現他們家的菜色和店名(Nutrition Restarant)差了十萬八千里, 和酷媽想像的完全不一樣! 好吧~既來之則安之, 就進去了解一下嘍.

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三好拉麵, 一家愛麵族耳熟能詳的小麵館, 最近在 Milpitas 開了一家分店, 店裡延續了自家手撖麵的招牌手藝, 吸引了附近愛吃拉麵的客人來捧場, 使得這家拉麵店的生一路由 Fremont 紅到 Milpitas.

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"滬江湯包"變"上海喬家柵"了!! 才開幕約1星期的上海喬家柵, 延續了上海風味菜餚, 酷媽還蠻期此次不經意的邂~

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愛吃麵食的酷總抗拒不了各式麵食的誘惑, 這次在報上看到大幅美食源, 想試試的心又蠢蠢欲動, 既然心意已決, 咱們就一起向 Newark 美食源前進!

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今天第一天開張的鼎鼎香手拉麵, 竟然被酷媽無意間踫到, 既然如此, 酷媽和老爺倆人行走江湖多年的好吃雙劍客, 決定就此進去探探門路!

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老爺的北京籍同事, 己經大力吹捧這家餐館好幾次, 京味軒這家在酷媽 waiting list 上排了好久都沒去吃過的餐館, 趁著這個週末, 給剛從外州搬來北加, 也是北京籍友人接風的機會, 去京味軒嚐個鮮, 正好和上星期吃過的北京小館做個比較!

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酷媽平常的活動範圍其大多在南灣, 這次會令我想要開那麼遠的車專程去光顧的這家小店, 有很多原因, 友人夫婦為了吃他們家的菜, 三顧茅蘆, 一個月內就去了3次(看來酷媽不是最瘋美食的那一個!)!! 好奇加上好吃都是促成此次要去試試的決心, 不過, 這家餐館最收買人心的魅力, 來自於一位揚名國際的華人球星, 據說到北加都會來登門造訪的"明"人, 他是誰呢? 答案就是"姚明"!!

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住在 Cupertino 愛吃麻辣燙或 Shabu Shabu 的朋友有口福了, 酷媽上個星期到 Cupertino 郵局, 一眼就看到對街有餐館新開張, 而且還是我最愛的麻辣燙 Shabu Shabu, 已經想了一個禮拜了, 最後等不及週末和老公一起來品嚐, 自己先偷溜去吃27.gif , 晚上又要被唸嚕。。。

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有一些餐館, 知名度不算高, 也許去過一、二次, 就提不起再度光顧的意願, 大部分原因是價位訂的太高而份量太少, 不然就是菜沒特色, 無法引人入勝(這種不上不下的餐館很多).  在酷媽印象中, 南北小館應該就是屬於這後者. 不過, 真正讓酷媽和老爺再次選擇去南北小館吃飯的原因, 實在是因為友人強力推薦他們家的小砂鍋, 據說"俗又大碗", 味道也還不錯! 剛巧酷媽超愛吃各類大鍋、小鍋, 只要菜單上有個"鍋"字, 我就會多看兩眼, 於是愛吃各種鍋物的酷媽便強拉著老爺一起嗑鍋~

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星期六中午, 酷媽家一般是不開伙的, 紅了好久的梁媽媽家, 老爺一次都沒機會去吃過, 於是決定去吃梁媽媽家, 到了餐館11:45分, 不妙! 門口已擠滿了人潮, waiting 要1個小時158.gif , 誇張! 吃不到外省口味立馬轉投附近的本省小吃陳媽媽家, 踫踫運氣希望不需要等太久.

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 住在 Fremont 和 Milpitas 的朋友, 很多人應該對"中國小館"還記憶猶新, 在幾年前沒幾家有賣小籠包的餐館裡, 中國小館的名號可是頗響亮, 印象中每天去中國小館用餐的人潮總把原本就不太大的店面擠的水洩不通, 後來老板娘的姐姐乾脆在 Palo Alto 開了這家蘇杭小館姐妹店, 一直到中國小館轉手他人, 原本的團隊便跟著北移到 Palo Alto 的蘇杭小館去東山再起 。。。

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從報上得知 Fremont 的時代廣場有餐館新開幕, 今天就來去給它 try 一下, 這家香辣涮串(吼~這店名實在有夠繞舌)引起我高度的興趣, 倒底好不好吃呢? 馬上給大家揭曉!

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Cupertino 新開了一家人氣餐館, 這次來的可是在南加有多家連鎖店的梁媽媽家, 上回去LA玩的時間有限, 沒機會吃到, 沒想到, 現在在北加也吃的到了, 真開心!35.gif

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難得和灣區新結識的媽媽們約好一起吃中飯, 附近剛開張不久的的陳媽媽小吃, 理所當然的變成我們的聚會場所, "陳媽媽" 一個從以前住在LA就熟悉的名字, 會是同一人嗎? 酷媽好奇的想知道....

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上個週末為了一張即將逾期的滑雪特價票, 帶了全家大小上山滑雪去(別懷疑, 山上的雪和滑雪的人潮, 可比你我想像的還要多), 回程時, 順路就決定到新張的頂上台式料理去試試看, 因為剛好幾天前恰巧在報上看到他們家的大幅廣告, 途中路過當然一定不能錯失試吃的機會嚕.

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和小叔全家過年時踫了面, 天南地北就聊到位於Saratoga的上海新天地, 這家餐廳據說每到吃飯的時間, 門庭若市, 總是要擠破頭, 耐力不佳的還吃不到捏, 怎麼會有這款代誌??!! 是怎樣一個情況, 酷媽倒是很好奇, 雖說很多格友, 相信都早已評薦過這家餐廳, 但好奇的酷媽就是想去了解一下, 看看會不會迸出一個什麼不一樣的火花來...

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今天忍不住要來插播一下, 原本想好好滴先將LA之旅做個結束. 沒想到我的速度遠趕不上進度, 只好中途來插花一下嘍. 話說前幾天在99 coupon book上看到紅翻天的廣告, 一月底之前有送一客臭豆腐, 本來就挺愛辣妹子家的菜, 既然是新開張的的旗艦店, 又有送臭豆腐一盤, 那麼擇日不如撞日, 今日就給它來去大快剁頤一番!

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a-30.gif  這個週末, 是聖誕節前最後的的瞎拼週末, 老爺和我決定給它來個最後衝刺. 可早上也是吃飽飽才出門, 怎麼就越逛越餓, 看什麼都不上眼. 一想到小瀋陽就在附近不遠之處, 說什麼也要開車先去吃它一頓再說. 他們家的東北酸白菜炒大腸, 可是讓我想到就會飆口水ㄋ. 32.gif

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5418.gif 到Pacifica抓螃蟹的那天, 岀發時已接近中午, 全家饑腸轆轆, 只好先祭五臟六腑之後再殺到海邊. 於是便在 San Mateo 市中心找地方填肚子. 我們大概有ㄣ年沒來過, 整個市容變了好多. 怎麼覺得和 Moutain View 市中心越來越像ㄌ....

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總感覺今年的感恩節對我來說來的特別快. 好像去年才想著要準備什麼感恩節大餐, 怎麼馬上又得張羅這同樣一件事兒. 不過這節還是得過唄, 越接近這節日, 越是犯懶病.  雖說今年Masa老師的食譜網站, 給了我不少靈感, 可是, 光想要擬菜單就頭開始痛了, 到這節骨眼上, 心情煩悶懶得動, 不想整天搞得忙忙碌碌的就為了晚上一餐, 這點我真的不得不承認, 女人真是個善變的動物. 平常就夠忙的了, 這個感恩節長假期, 真不應該又把自個忙個半死. 就算在家坐著發呆我也爽.  

幸虧咱家老爺好說話, 反正感恩節和吃一定脫不了關係, 何不輕輕鬆鬆選擇過一個悠哉長假日, 想吃什麼由我們家老爺來想辦法, ,由他來掌廚也好,上館子也可以, 外賣沒問題. 反正悉聽尊便. 我們只負責張口就好. 嘿嘿! 這個決定可讓我和老媽兩人樂歪了!

好巧不巧, 今晚咱老爺的朋友臨時要請我們全家去吃一頓大餐. 看來我們的感恩節吃吃喝喝悠閑增肥計畫, 要提早開跑嘍!

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最近發現吃到飽的蒙古烤肉(Mongolian BBQ)在南灣如雨後春筍般開了一家又一家. 原本我們常去在 Vally Fair Mall 的 Food Court 裡, 一家算是all you can eat蒙古烤肉, 只是店家給你一個碗公, 隨便你裝到滿. 沒記錯的話應該是一個人$7.49+tax. 能塞多少端看個人功力. 裝了太少就虧大了, 裝了太多, 萬一大山垮了又覺得很丟臉. 雖然像我這種大嬸一般臉皮都比較厚, 但中國人的臉我可丟不起啊!

剛開始總是抓不到絕竅, 後來慢慢發現, 要填到它要倒又不倒的關鍵, 就在於要把麵放在上層, 碗公底先放一些蘑菇也好, 切段的小玉米也好. 重點是一定要儘量舖平, 再來再放一層肉啊什麼的, 很有系統的慢慢往上一層一層加上去. 要加綠蔥或香菜的一定要在最後放麵之前. 以免利利刺刺擺不定. 最後, 完美的抓它一大把麵條把所有的料壓在下面, 這樣可以顧飽肚子, 還可以很從容不迫的吃到你不虧本...嘻嘻!

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很少在南灣能找到餐館賣過橋米線. 幾年前回台灣時在台北東區吃過雲南菜. 嚐了不少好吃的雲南料理. 過橋米線就是其中一樣讓我念念不忘. 幾天前在報紙上看到有餐館賣過橋米線, 就一直躍躍欲試想找機會去試試. 終於等到週末可以全家出動.

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上個星期接到一通電話, 一接起來劈頭就說我中獎了. 還飛快的講了一大串的英文! 第一個念頭閃過我腦子裡, 不會是詐騙集團吧! 這年頭景氣己經夠差的了, 還要來騙錢, 太沒人性了, 沒公德外加擾亂人心, 氣的我想說先#@*% K他一頓再掛電話. 沒想到他看我半響沒反應, 倒說起中文來了, 沒錯! 我心想這肯定是計劃性的大型國際詐騙組織, 還會說中文咧!

赫! 搞了半天原來是餐廳打來的電話說我中獎了, 這才提醒了我1個月前似乎有這麼一回事. 上個月和老公在 Milpitas 環球廣場的小而大餐廳吃完飯, 付賬的時候給了我們4張 lottery tickets 說是餐廳做 promotion 給抽獎用的! 反正對抽獎一事, 我一向是隨緣不抱持太大希望. 因為沒什麼期望, 所以也沒刻意想要去探聽獎項之類的問題. 真沒想到還真中了獎, 還是個2獎. 咦! 這會心情一轉, 馬上又想, 好歹也是個2獎, 沒中特獎新車一部, 應該也會有個來回機票什麼的, 腦子裡立刻浮現出我拿著機票笑嘻嘻的上飛機......畢竟經濟盪到谷底, 怎麼樣有人sponser你出去玩, 到兒那都不重要了, 是不是? 一想到這裡我就!!

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那天和老媽想說去日本 Misuwa 超市買菜, 買完後也12點了. 老媽說要請我吃個飯. 呵呵! 天天見面還要請我吃飯, 心想大概她肚子餓了不好意思說....既然如此, 原想帶她去吃附近的日本小店Tanto, 結果, 車到了Parking lot, 發現有一家台灣小館就想說給它試一下.

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蚵仔煎 - 蚵仔不少,味道很不錯.用的是我個人頗愛吃的小白菜不是茼蒿菜.不錯吃喔!

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