熱熱鬧鬧的年一過, 日子又要恢復正常了(雖然酷媽還是感覺有點懶散
), 過年期間去吃了格友介紹的韓式濃湯餐館, 給大家好好介紹一下, 這家餐館有一個很奇特的地方。。。
Nangmyun $8.95 韓國冷麵, 他們家的菜色選擇不算太多, 招牌是牛肉濃湯, 但全家去吃, 總不能全叫湯喝吧? 所以即使外面冷的要死, 雨下的稀瀝嘩拉的, 還是點了這道冷麵, 而且, 他們的麵吃完了還可以再免費續攤, 像這樣~~
不過, 再來的只有麵沒有肉了, 這種韓國冷麵在韓國菜裡算是很普遍的菜色, 味道不錯, 但好像也沒什麼特別, 尤其是在冬天裡吃, 冰又滑的麵條, 一股腦兒的吃下肚後, 竄到那兒冷到那兒, 那種感覺還蠻詭異的!! 
牛膝湯$15.95 (Ox Knee Soup), 這道湯還不是普通的貴, 倒是印像中的"牛膝"是屬於高級食材, 老爺肖想很久了, 這次下定決心給它貴一下, 結果上來一看, 不就是牛筋咩。。。和老外的牛膝肉是不一樣的, 是我無法分辨牛筋, 牛膝! 還是老韓傻傻分不清楚? 認知的不同, 讓這筆賬就這樣唬嚨過去! (不然那個豬頭裁判怎麼連楊淑君比賽的襪子合不合格也會傻傻搞不清楚咧?! 切! > <)
牛肉濃湯麵$12.95, 感覺老韓的濃湯, 其實味道都差不多, 很濃很稠但都是原味不加鹽, 桌上的鹽罐提供客人依自己的喜好來DIY.
Doganitang$15.95, 這是點的3碗湯裡最清爽的一碗, 喝比較起來不會"勾勾"的, 因為酷媽連喝2碗又稠又濃的湯, 嘴巴像是塗了膠一樣快張不開咧, 說實話, 濃湯喝多了真的很膩, 而且, 嘴巴還會"牽絲", 用紙巾擦也不是, 不擦也不是, 囧!!
不過, 最後上來的這道湯, 原本期望不高(因為3碗湯看起來差別不大!), 肉給的很大一塊, 目測上應該會很老, 原本想直接跳過, 沒想到老爺咬了一口, 非要我試試, 喲~ 烏干裝導油! 看不出來它味道還真是不賴呢! 肉有醃過, 所以香! 肉也處理過, 所以吃起來不老, 還有適度的咬勁, 有水準!!
泡菜給3種, 但都不太合酷媽的口味, 白蘿蔔和醃瓜都先曬成了乾才下去醃, 所以看起來有點乾扁, 因此, 吃起來沒有太多水分, 咬起來也忒費勁了些!
養樂多似乎是這一帶韓國餐館流行給的甜品, 是不錯的 idea, 但我偶而也會想喝喝韓式小米甜湯~~
雖然菜色不多, 生意仍好的誇張, 顯見老韓大概真的粉愛喝濃湯!
這家可以說是濃湯專賣店, 除了濃湯, 其他菜色非常有限, 而且奇特的是, 他們家只賣牛肉, 沒有其他選擇, 如果不吃牛肉的朋友, 可千萬別來自投羅網唷!
Kunjip Restaurant
1066 Kiely Blvd.
Santa Clara, CA 95051
Tel: 408-246-0025
Mon ~ Sun 7:30am to 10:00pm
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