對很多住在南灣的朋友來說, 這家位於 Lawrence Plaza 內的長壽韓國餐館應該是不陌生, 此次再訪這家長壽韓國餐館, 是因為酷媽特愛他們家的醃白菜包豬肉(Pork Wrap), 剛好格裡還沒介紹過這家餐館, 趁此機會在酷式餐館的分類名單之中再添一筆.
這道 Pork Wrap $14.99, 我想豬肉其實是用有點油花的豬蹄膀切片而來, 味道清淡, 但配上周邊重口味的辣蘿蔔, 醃白菜和墨西哥醃漬青辣椒 (Jalapeno), 那口味上就會變得豐富而吃法更發揮了各自喜好的搭配方式!
白菜和蘿蔔只簡單的用鹽醃過, 因此脆度夠, 鹹度也剛好. 不過, 白菜給的有點少, 真是不過癮!
這道菜是酷媽來每次必點的菜色, 它的吃法多樣而有趣, 不同的組合有不同的味道和口感~
他們家的這道菜讓我百吃不厭, 雖然它好像沒有什麼了不起的食材, 但重要的是吃的情趣好像大過了一切! 那種近似於玩組合遊戲的創造力 , 會讓人有種樂此不疲的新鮮感!
韓式海鮮餅 $14.99, 這道家喻戶曉的煎餅, 酷媽在他們家倒是第一次點來試口味, 先來說優點, 用石盤來盛裝的煎餅, 保溫佳, 賣相佳, 而且他們的餅厚度驚人, 光目測就快要接近1吋厚!
但不是我愛雞蛋裡挑骨頭, 這餅吃起來多是蔥, 要很努力的翻, 才能從滿滿的蔥堆裡找到海鮮的蹤跡, 我想。。。再怎麼愛吃蔥, 這個蔥的比例多的有點太誇張了! 畢竟我點的是海鮮煎餅而不是蔥煎餅! 而且重點是它要價 $ 14.99/份, 比別家貴很多呢! 少三元, 我還寧願吃 Myung Dong Tofu Cabin 家的海鮮煎餅。。。
(不想讓人以為是酷媽愛誇大其辭。。。來來來, 大家一起來找找海鮮在那裡?! 
)
用來沾取海鮮煎餅的甜 sauce. 我一般是不會加, 偏甜的 sauce 酷媽一向不愛!
韓式 BBQ 牛肉 Bulgogi $13.99, 這道菜最受小朋友青睞, 每次點這道菜, 兄妹倆總能配飯將整盤吃光!
海鮮豆腐湯 $10.99(白, 不加辣), 除了湯頭不錯之外, 其他內容就是韓式豆腐湯的標準配備!
小菜給的種類很多, 雖然每種給的量都少少的, 但共計有9盤之多, 光這些小菜配飯吃, 其實就可以吃的飽飽的, 吃韓國菜就是有這點好處, 小菜不但免費供應, 又可以再續, 不太可能有吃不飽的情況會發生! XD
他們家在 El Camino 大道上算是一家老字號的韓國餐廳, 在規模上和裝潢上屬於高檔的韓國餐廳之一, 相對的也累積多年的名氣和人氣, 尤其在晚餐時間, 人潮不斷, 不過, 他們家的價位也略為偏高一些, 但因為品質穩定, 多年來樹立了好口碑, 似乎對偶而想打牙祭, 或享受一頓有質感韓國菜的客人來說, 這些似乎都顯得不那麼重要了。。。
延伸閱讀 ~ 新張韓國餐館 Myung Dong Tofu Cabin (Santa Clara) 09/02/10
Jang Su Jang (長壽)
3561 El Camino Real
Santa Clara, CA 95051
Tel: 408-246-1212
Hours:
Mon to Sun 11:00am ~ 9:30pm
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