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最近廣式餐廳似乎崛起一股小食風, 位於 Fremont 的"食神", 大略上也應該歸類於這種小食館, 這種餐館的特色是, 裝潢不再是華麗而取寵, 走的大多是精巧親和路線, 沒有供應太多飲茶小點的種類和餐車穿梭於其中的擁擠, 份量不大而菜色也精簡, 這次酷媽造訪的食家小築就是另一家屬於這種新興廣式小食風的餐廳.
正宗海南雞飯$8.50, 雞的肉質和口感還不錯, 加了雞油的雞油飯, 吃得出雞油的味道, 但飯因為太過於粒粒分明, 反而覺得口感不夠濕潤滑順, 酷媽可能比較習慣吃稍為有點黏性的米飯, 所以, 我個人對這碗雞油飯並沒有太大的驚豔.
牛雜湯麵$8.00(可選廣東蛋麵或河粉), 湯頭香濃, 牛雜軟嫩, 麵也很Q, 還不錯吃!
脆皮鵪鶉$3.50, 這和一般超市熟食部吃到的滷水味道不太一樣, 整隻炸的酥香的鵪鶉, 肉雖不多, 但很有味道!
翻開他們家菜單, 其實價位並不經濟實惠, 菜色和"食神"非常相似, 一度讓酷媽誤認為是同一個老板。。。
他位於 Milpitas 環球廣場靠夢咖啡那一排的最後一間, 最近報上廣告做的很大, 週一到週四晚餐有85折的優惠(到09/30日止), 想嚐鮮的朋友可以趁這段優惠期間去試試.
食家小築
Gourmet Hut
550 Barber Lane
Milpitas, CA 95035
Tel: 408-922-6882
七天營業11:00am ~ 12:00am
09/30/10 前85折(星期一 ~ 星期四, 限晚餐堂食)
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