"滬江湯包"變"上海喬家柵"了!! 才開幕約1星期的上海喬家柵, 延續了上海風味菜餚, 酷媽還蠻期待此次不經意的邂逅~

這道菜很面熟吧? 對啦! 在 LA 的樓外樓酷媽戀戀不忘這道苔條黃魚$10.95, 比 LA 的樓外樓還便宜一點, 肯定是要點來吃的嘛. 炸工不錯, 麵皮不會裹的很厚, 好吃! 尤其咱家2隻小的, 對這道 "Chicken Nuggets" 特別捧場, 香酥的口感和軟嫩不腥的魚肉應該是受到小朋友歡迎的原因.

他們家小籠包$5.95(6pcs), 酷媽覺得還不錯吃, 皮薄湯汁多, 從照片上可以略知一二, 雖然, 口味上比不上以前滬江湯包的種類那麼多, 但基本兩款普通小籠和蟹粉小籠如果都能保持在水準以上, 還是會很吸引客人的說(雖然我還是會很想念滬江的絲瓜湯包)~

醬爆大腸$10.95, 這道菜不是酷媽欣賞的做法, 醬汁太多太糊, 賣相就不好, 而且大腸要費點工夫才能嚼爛, 整個缺乏了應有的細緻感!

咸肉菜飯$7.95, 算是我們家很愛吃的一道菜, 說實話量不多, 味道還不錯, 只要不油, 咸肉不死鹹或咬不動, 這道菜飯一般來說通常不會太難吃!

上海炒年糕$6.95, 是不是也似曾相識呀?! (係哩! 酷媽就是在考驗大家記性好不好), 在 Palo Alto 的蘇杭小館, 我也點過這道菜, 真的是無心插柳, 咱家小朋友都愛吃炒年糕, 只是沒料到他們家的炒年糕和蘇杭小館會是"欒生版", 但我個人覺得蘇杭小館的炒年糕比較Q, 也比較有咬勁.

腌篤大砂鍋(中)$12.95, 湯頭的筍香很濃, 酷媽因為愛吃筍, 所以會對這鍋湯頭特別青睞, 不過, 湯內的筍只用來熬煮釋放其鮮味, 因為在這裡它的口感會令想吃它的人失望, 倒是浮在湯面上的雜質沒過濾掉, 顯得很不專業, 要扣分!

桂花酒釀小芝麻湯圓$7.50, 是酷媽這次要介紹的重點, 這一大碗長的像青蛙蛋的小芝麻湯圓, 原本有著黑ㄇㄚㄇㄚ不太討喜的長相, 但因為我曾經在 San Diago 的御園吃過類似的小芝麻湯圓, 而驚為天人, 一直以來在北加餐館裡苦尋不著有相同做法的味道, 今天終於如願以償的讓我再回味, 有著"久別重逢"的喜悅, 真素開心哪!