生意紅不讓 ~ 金龍牛肉粉 (San Jose)－矽谷的天空

住在南灣 San Jose 或 Milpitas 市的朋友, 很多人對金龍牛肉粉應該是不陌生, 雖然它位於一個很不起眼的小 plaza 內, 但不論是常來吃的熟客或慕名而來的的新客人, 常在用餐時間擠爆這家餐館。。。

#31 檬螺肉麵 $7.50(大碗), 這碗口味特殊的越南麵, 內除了主角螺肉之外, 還有用碎蟹肉和其他食材攪成類似蛋花的細嫩口感, 加上燉蕃茄和豆腐泡的組合, 不是在其他越南餐館都能吃到好滋味! 是老爺每次來必點的好味, 推推推~~~

一般吃越南粉都會搭配一小盤豆芽和九層塔, 這碗檬螺肉越南麵也附上了一盤, 但搭配的青菜換成了切絲高麗菜和薄荷葉, 沾醬則給了辣椒蝦醬, 和普通越南粉的配備非常不一樣!

#2 特別牛肉粉 $6.25, 料給的很多, 湯頭很濃郁, 愛吃越南粉的朋友, 一定不會失望!

#37 燒豬肉鮮蝦飯 $7.50一客, 這道原本份量超大有著超人氣的客飯, 意外地倒是頗令人失望, 原來的烤豬排給的又厚又大一塊, 烤的香氣四溢的, 還附有沙拉菜, 最近來吃, 豬排變成了豬肉片, 2隻大明蝦和豬肉片還有一點 Over cook 烤的太久, 太多焦黑的部位, 賣相和味道大打折扣, 不知道是不是生意太好了, 不能兼顧質量和工作量??