矽谷的天空

每年的國慶日一到, 老美家家戶戶幾乎都聞的到烤肉香, 酷媽一家當然也入境隨俗, 在這個特別的日子裡, 也要大烤特烤一番, 但肉吃太多, 既不健康, 也怕不消化, 因此, 酷媽在國慶日前夕, 給大家介紹這道顏色開胃, 可口清爽烤肉的良伴 ~ 水果蝦沙拉!

上星期的父親節，咱家老爺因公司加班所以沒吃到大餐， 碎唸了一整個星期， 於心不甘， 自己還上網找好了餐廳， 週末硬要補一頓回來！ 我就奇怪了， 每個週末不都得上館子吃一頓， 而且這一頓大餐還不是要他自己掏錢付賬。。。唉~我只能說他真是個會巧立名目的爸爸! XD

前幾天晚上看 KTSF 26 臺今夜有話要說節目得知黃國倫應美國癌症協會加州華人分會的邀請，在 6 月 25 日於 Los Altos 的 Foothill College 舉辦的慈善募款活動 Relay For Life 抗癌接力 Relay Got Talent (接力達人秀）擔任評審及表演嘉賓，老爺就問我想不想去看。

酷媽美食探索的任務似乎要開始延伸觸角到離家遠一點的地方了, 自從在灣區生活萬花筒拜讀了這家有供應午餐布斐的越南餐館後, 就一直找不到愛吃, 沒上班, 又不介意開車的咖一起來去吃大餐, 好不容易才盼到友人願意賞光陪酷媽到 Mtn View 吃一攤。。。

人一到了四十歲, 就好像進入一個老化的臨界點, 身上一些狗屁倒灶的小毛病, 就會慢慢的, 莫名其妙接連的找上門來, 例如, 身上痠疼的部位變多, 次數也越來越頻繁, 站著腿痛, 坐著腰痛, 躺著頭痛, 又或者視覺逐漸退化, 眼乾又畏光, 加上原本遠的就看不清楚, 近的又愈看愈模糊, 鼻上掛著近視眼鏡, 包裡帶著老花眼鏡, 外加出門還要補上一副太陽鏡, 一天要3副眼鏡換著用, 不過, 說到底這些狀況都不是最糟的, 也不是真的會影響人的正常生活機能的主要因素, 就算再怎麼不服老, 如果缺乏良好的運動習慣, 壓垮駱駝的最後一根稻草將會是, 發生在多數人身上, 遲早都會找上你的五十肩!

位於誠品信義店旗艦店六樓的泰市場是此行回台列為必吃的行程之一, 美國的好友一再推薦, 因此特別安排和酷媽唸國中時的死黨在此相聚, 泰國自助餐的經營模式在灣區非常少見, 趁此機會不但一飽了口福之慾, 也滿足了酷媽對泰式自助料理的好奇心!

這道好吃, 方便又營養的破布子豆鼓鮭魚柳, 在親戚家吃過後, 驚為天人, 做法又很容易, 希望大家也會喜歡~

老爺的好友來電告知, 幾年前因家務事擺不定而草草收場的台灣小吃"好年冬", 最近又悄悄的在 Fremont 開業嘍, 這家在南加州擁有不少分店的老牌台灣小吃店又回來了!!

趁著到 Milpitas 訪友, 便順道約了咱家老爺一起吃午餐, 老爺想起前些日子在報上看到的廣告, 於是到百味鄉試試他們家中午的特價火鍋.

隨著油價節節高升, 左右了人們買代步工具的想法, 現實的考量, 也改變了大家買車時的動機, 尤其是長途且長期需要用車的上班族, 一個月往往光花在油錢上, 就是一筆很可觀的數目. 最近因為家裡必需淘汰一台狀況百出, 老到快走不動的老爺車, 因而花了一點時間, 做了一些所謂的"省油環保車"的比較和搜詢, 藉此也和大家分享一下心得~

Cupertino 最近開了一家上海館子，它和大家樂茶餐廳位在同一個 plaza 內， 為這個原本不是很旺的廣場又多帶來了一些人氣，酷媽一家星期六不到中午十二點就到了餐館， 居然還排了15分鐘才入座，而且人潮還有愈來愈多的趨勢。。。

隨著孩子們放暑假在家的時間變多, 下廚的時間也愈多, 為了快速弄好一餐. 酷媽推薦一道家庭主婦閉著眼睛都會做的涼拌菜, 在炎炎夏日裡, 能夠馬上變出一道快速又好吃的菜上桌!