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過年一定要吃年糕, 酷媽的這個酥皮紅豆年糕做法, 師出於老媽的多年好友徐姨, 容易做又非常好吃, 有興趣又怕麻煩的太太小姐們可以試試手藝, 讓您輕鬆滴在15分鐘內搞掂它哦!

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C美眉以前就介紹過這家不錯吃的墨西哥餐館給酷媽, 酷媽自從上回在 Santa Barbara 吃到好吃的墨西哥菜之後, 覺得嘴也變刁了, 早想要找找這附近有沒有好吃的墨西哥餐館, 剛好想到C美眉介紹的這家, 試的結果還真的不錯捏!

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對喜歡滑雪的人來說, 這可能是一個省錢的 good deal, 老爺的同事告知在 Mistsuwa 日本超市門口的 Shell 加油站, 每加一次10加侖的油就送一張滑雪買一送一優惠券(lift Tickets). 折價券的有效日期至4月16日止, 很划算滴喲!

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今天一起床就看見外頭濕轆轆滴, 實在沒啥大意願出門, 倒是我們家老爺子又興緻勃勃的拿著他的新發現, 慫恿大家去吃韓國布斐, 熱頭的很, 看他這風雨無阻的勁兒, 實在不忍拒絕他, 但有時候酷媽就在想, 我的部落格是不是應該讓咱家老爺偶而也來寫一下過過癮, 是吧?! 

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這海帶甜不辣魚板麵線, 清淡可口, 全家都愛! 店家還有提供韓式拌麵辣醬, 也可以拿來拌麵吃.

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酷媽有時對這種甜點, 免疫力很低....還好不住在台灣, 要不然, 一定會肥到見不得人. 而且, 奇怪了! 誘惑這麼多, 每個妹妹還都瘦到一個不行, 真懷疑台灣的女生是怎麼把持的啊~~~

轉貼自蘋果日報 2009年12月22日 報導:陳慧明 攝影:朱世閎

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明天兒子學校有農曆新年的趴樂(Potluck), 為了應景就決定給兒子帶發糕去, 平常做的發糕都有一只飯碗大小, 這次要做成口愛的小馬芬, 沒做過這麼小的發糕, 頗有挑戰性, 就怕到時候不發, 看起來不像發糕, 就糗大了!

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自從上次的自製魚滑大成功之後, 興頭上就趕忙把在天天超市買的剩下的一片魚, 一不做二不休給刮下了魚肉來做甜不辣. 另外, 又買了二片龍利魚片來試做魚滑, 成品來嘍~~~~~~~

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天津衛小米食堂 南北創意菜

摘錄自蘋果日報報導╱張瑀庭 攝影╱吳朝奎 2009年10月07日蘋果日報

小米食堂開店10多年,老闆兼主廚小米為人熱情、點子多,最近研發了用臭豆腐做成的臭餡餅,讓人一嘗驚豔。旅行社業務施光耀就認為:「這裡的菜餚不走細緻路線,屬於老菜粗做,但味道卻讓人回味。」

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酷媽生性喜歡追根究底, 只要踫到好吃的東西, 除了讚歎之外, 還喜歡研究其食材及做法. 想當初如能好好加以利用這好學不倦的精神在讀書上, 想必早已出人頭地, 服務於廣大社會人群. 現在也不會只造福咱家老爺子, 哎~ 千金難買早知道....

上回在Sacramento吃到的魚滑, 酷媽著實驚為天人, 相見恨晚, 實在太正點啦!! 於是, 日前就跑去天天超市買了魚回家, 想辦法自己也來 DIY 一次! 想說自己做衛生又真材實料, 成功的話, 以後在家吃火鍋, 就有好料啦! 結果~~~~~~

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大成功!! 這是成品, 老爺和老媽讚不絕口, 酷媽也覺得和上回吃到滴有8分像, 我想和台灣火鍋店現在流行的那種一管管手工的丸類相差無幾, 大概只差把它放在那比較有賣相的小管子內!

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摘錄自 (LOOK!生活網 記者亨如/台北採訪報導 2009-09-10, 照片摘錄自北海帝王蟹網站)

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每個星期六中午是我們全家出動的週六試吃日, 咱老爺一早就翻開報紙找尋新的標地. 今天就鎖定要去Daly City, 將我們虎年的第一次 Buffet 試吃獻給 Kome Buffet. 連我自己都覺得很 crazy, 為了吃頓飯可以不辭辛勞跑那麼遠, 還好現在的油價還能支持我們偶而跑遠個幾次, 一車載上全家五口還算不虧本吧! 呵呵~

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嘉味軒太陽餅 胡志強最愛

摘錄自中國時報 (2009-12-26 鄭夙玲/台中報導)

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