矽谷的天空

酷媽早在去年就該寫這篇和大家分享, 但每次提筆都寫到別的事去, 擱久了就忘了. 今天整理檔案照片才發現這些放了快發霉的照片, 一定要PO出來給大家知道, 回台灣時記得要扛一些回來喔....

這家位在桃園復興鄉的名產店, 是自家工廠專門賣木耳和金針. 製造過程完全只是用天然曬乾或烘乾兩二種方式來處理, 沒有任何添加物, 咱家大姨住在桃園, 都是長期老主顧, 可以吃的很放心!

酷媽算是一個好奇心很強的人, 尤其是反映在吃的這方面. 那天為了去看看在 Trader Joe's 買的水梨有沒有買貴了, 到韓國僑胞超市(在 Homestead 和 Lawrence 交口處的那一家) 去逛逛, 想說順便買他一桶泡菜回家, 週末準備來吃頓泡菜火鍋過過癮. 要 check out 的時候, 我都會刻意繞到超市內的小麵包店去試吃. 這家麵包店很小, 但通常都會切一盤麵包給人試吃.  酷媽都是來者不拒, 雖然很多時候種類和一般華人開的麵包店雷同. 但是也常常會有驚喜.

大家中秋節快樂! 架設部落格到現在, 感謝各方好友的支持, 陪我一路走來給了我莫大寫下去的動力. 這是部落格開張以來第一個節日, 祝大家有一個闔家團圓, 幸福美滿的中秋佳節! 不知道大家中秋節吃什麼口味的月餅, 因為甜點一向不是我們家的強項, 但為了讓小朋友認識中秋節的習俗, 每年還是會買幾個月餅回家應景.

自從年過35歲之後, 很多東西都變的忌口, 包括吃甜點這一項. 但除了夏天吃吃冰品, 喝喝奶茶之外, 有一種甜點我就是難以抗拒, 就是所有糯米製品. 像是麻糬啦, 糯米飯啦之類的. 我還記得小時候媽媽帶我去廟裡拜拜, 總是會買一種甜甜糯米糕堆成像一個小圓錐形的甜點貢拜, 糯米糕頂端還放了一粒沒剝殼的龍眼. 我總是在拜完後迫不及待的把它吃掉. 雖不是什麼山珍海味, 也沒有任何什麼特殊的做法, 但它就是單純QQ甜甜的糯米香, 也是我和媽媽共同擁有的一種幸福的回憶!
直到現在, 我對所有甜的, 鹹的糯米點心, 都有著一份特別的親切感. 上兩個星期招特了臨時從外州來的一對夫妻到 San Jose 的大華II (Brakow 和 Laundy交口) 吃飯. 吃完飯, 朋友想要買麵包當做隔天的皁點吃, 我們就順便晃到 Goldilocks 去瞧瞧. 這家麵包店很有名, 東西種類很也多, 但包裝都很陽春, 話雖如此, 仍吸引很多東南亞的顧客上門. 裡面賣的是一些東南亞麵包和特色點心. 說實話, 這家店我不常光顧, 因為一來離我家有點遠, 二來因為不常光顧, 所以不知道什麼好吃, 也不知道會不會太甜, 合不合我們老中的口味. 尤其東南亞有一些奇怪的食材, 鮮豔的顏色反而有時讓我怯步...
看著看著, 突然有一樣東西就和我對上眼了. 它的英文叫做Bibingkang Malagkit. 嘿!這個怪怪名字我都不知道怎麼發音咧. 如果朋友真正有興趣要去買來吃的話, 還真的得來我的部落格先研究一下, 不然, 很抱歉, 我還真不知道怎麼講, 怎麼來形容ㄋ　ㄟ.

老媽從台灣回來, 拎了一大堆友人送的伴手禮. 其中有不少是特別出名的, 如佳德糕餅店的鳳梨酥, 宜蘭餅食品公司的牛舌餅, 台中太陽堂的太陽餅. 琳瑯滿目, 多的我想吃它三個月大概沒問題.  其中鳳梨酥最受全家歡迎的, 還有其他口味, 如鳳梅酥, 南棗酥和桂圓酥也都很不錯吃. 太陽餅排名第二. 牛舌餅黑糖口味還不錯, 但原蠻期待的三星蔥口味, 確不如預期. 有點跌破眼鏡.
不是餅的問題, 也不是蔥不對勁. 我們是覺得口味太鹹啦!!實在可惜!

唸國中的時候, 因為正在發育, 特別能吃. 每天下課經過巷口的麵包店回家,遠遠聞到那香味四溢的麵包味兒. 一定會進去買一個奶酥麵包邊走邊吃走回家. 來美國這麼多年, 很幸運的住在華人區, 想吃什麼麵包幾乎都能買得到. 好幸福!!
有天帶小孩去洗牙經過Moutain View 大華超市, 想說順便買點青菜回家. 結果菜是買了, 還另外又帶了這個回家!

它沒有Tran Fat. 這個很重要!

朋友回台灣一定會幫我帶三包鮭魚鬆回來. 不是說吃鮭魚好嘛. 富含豐富的Omega 3. 小孩吃了長腦子(助長腦神經發育), 大人吃了能預防心血管疾病.  所以鮭魚是我們家久不久就會出現在餐桌上的菜肴.  不過鮭魚有的是大型野生深海魚, 怕有水質污染, 也不能天天吃就是了!
這次介紹的鮭魚鬆是前年回台灣時, 逛街時踫到一個什麼農業展銷會, 試吃時就愛上了. 3包$450.00(一包300g). 老媽說買回來給小朋配飯或包壽司吃. 從此只要有親戚朋友回台灣, 一定請他們幫忙托運. 最近漲價了沒我不知道, 但今天初買的時候還是原價.

每回買零食都是臨時起意. 我們家其實不太吃零食, 怕小朋友養成了吃零食的習慣, 也怕他們牙齒吃壞了長蛀牙. 但有時是媽媽受不了誘惑, 有時是拔拔說買來吃吃看! 我說最好沒事別亂逛, 以免瘦了荷包買了些有的沒的, 反倒忘了去超市真正的目的.
那天逛美心超市, 天氣超熱, 氣溫快破百了我想. 走到冷凍櫃前馬上就想要買一盒ice cream回家. 原來想說找個綠茶口味的, 找來找去就瞧見這個粉紅色的東東.定睛一看是芭樂口味的icy還標榜100%純天然果汁, 沒有添加防腐劑, 哈!還是low fat的. 當下就決定買它了! 感覺上小孩吃了比較健康, 至少看上面寫的一付蠻不錯的樣子......