矽谷的天空

今天第一天開張的鼎鼎香手拉麵, 竟然被酷媽無意間踫到, 既然如此, 酷媽和老爺倆人行走江湖多年的好吃雙劍客, 決定就此進去探探門路!

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最近廣式餐廳似乎崛起一股小食風, 位於 Fremont 的"食神", 大略上也應該歸類於這種小食館, 這種餐館的特色是, 裝潢不再是華麗而取寵, 走的大多是精巧親和路線, 沒有供應太多飲茶小點的種類和餐車穿梭於其中的擁擠, 份量不大而菜色也精簡, 這次酷媽造訪的食家小築就是另一家屬於這種新興廣式小食風的餐廳.

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酷媽家在一天之內激增了4口, 而且還在家裡隨地大小便, 啥米? 有誰敢這麼囂張兼"赫大膽"?! 不把我放在眼裡!!?? 原來是家裡買的4隻小雞仔, 讓我拿牠們無可奈何, 卻又甘之如貽。。。

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老爺的北京籍同事, 己經大力吹捧這家餐館好幾次, 京味軒這家在酷媽 waiting list 上排了好久都沒去吃過的餐館, 趁著這個週末, 給剛從外州搬來北加, 也是北京籍友人接風的機會, 去京味軒嚐個鮮, 也正好和上星期吃過的北京小館做個比較!

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有著高挑身材, 纖細長髮, 說話不急不徐的美女小惠, 是好幾次酷媽在友人家的 party 裡都會踫到的熟面孔, 她總是多聽少說話, 靜靜的坐在那裡, 有一搭沒一搭附和著高談闊論的媽媽們, 但她每次都會帶來自製好吃的芋頭酥, 精緻的小餅干和大家分享, 雖然我和她儘有點頭和微笑的交情, 卻驚訝於她的烘焙好手藝, 看似柔弱的她, 在南灣很多公司團購的名單上, 她可是小有名氣呢!

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酷媽從來不迷信偏方, 總相信有病投醫, 尋求正常而科學的醫療管道才能對症下藥. 但今天和大家分享的這兩個偏方, 做法不難, 而且都是用垂手可得的食材(不是藥材)來做,  一個是聽說很有效, 所以酷媽以身試法, 充當白老鼠, 反正我全身酸痛的老毛病, 最近都靠吃消炎藥來緩解, 傷胃又傷身, 乾脆死馬當活馬醫, 放手一試, 吃了一個星期, 感覺有進步, 才決定寫出來和有需要的朋友分享, 另一個則是好友的小孩吃過幾次就藥到病除, 因此, 酷媽比較有信心提供給有相同困擾的朋友來試試。。。

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酷媽平常的活動範圍其實大多在南灣, 這次會令我想要開那麼遠的車專程去光顧的這家小店, 有很多原因, 友人夫婦為了吃他們家的菜, 三顧茅蘆, 一個月內就去了3次(看來酷媽不是最瘋美食的那一個!)!! 好奇加上好吃都是促成此次要去試試的決心, 不過, 這家餐館最收買人心的魅力, 來自於一位揚名國際的華人球星, 據說到北加都會來登門造訪的"明"人, 他是誰呢? 答案就是"姚明"!!

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 愛吃糯米點心的酷媽, 最近超想吃碗粿, 昨天買齊了材料, 做了不少庫存, 這道碗粿食譜, 做法其實和做蘿蔔糕很類似, 而且用不完的肉燥, 還可以拿來拌飯吃。。。

 

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老美愛吃肉也愛烤肉, 所以老美的烤肉架上多半會看到香腸, 熱狗, 碎牛肉餅(夾漢飽用), 烤完肉, 麵包一夾, 蕃茄醬一倒, 配上冰啤酒, 嗑到飽的話, 熱量和卡路里都會爆表, 相比之下老中烤肉重質不重量, 花樣可就多了, 酷媽家一年一度的烤肉盛會錯過了今年的國慶假日, 於是決定在勞工節的長假來補辦。。。

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想去 Prolific Oven 吃飯想了好久, 卻每次陰錯陽差就是沒去成, 看了喬依絲的小格子有介紹過2次這家餐館, 令酷媽躍躍欲試很心動, 心動不如行動!! 於是找了一天中午到 River Mark Plaza 裡的分店吃午餐。。。

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